Oxycoccus

Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .

Merișor
Mlaștină tufă de mirt
Clasificare științifică
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Ordin	Ericales
Familie	Ericaceae
Tip	Vaccinium
Subgen	Oxycoccus
Specii
V. erythrocarpum V. macrocarpon V. microcarpum V. oxycoccus

L 'afine (Vaccinium subg. Oxycoccus), cunoscut și sub denumirea de afine, afine sau mirt de mlaștină, este un subgen de plante aparținând genului Vaccinium .

Potrivit unor autori, ar trebui considerat ca un gen în sine. ^[1]

Cea mai comună specie din Europa este Vaccinium oxycoccus , dar Vaccinium macrocarpon , de origine americană , este cea mai comercializată.

Potrivit Serviciului de Cercetare Economică al Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite , cei mai mari producători de afine sunt Wisconsin (aproximativ jumătate din producția totală) și Massachusetts (o treime). Alte țări producătoare sunt Canada , Chile și unele țări din Europa de Est.

Gama speciilor Oxycoocus : afine comune în roșu, afine minore în portocaliu și afine americane în verde

Se utilizează în prevenirea și tratamentul infecției tractului urinar , în special la femei (în cazul cistitei recurente sau tratate mai întâi cu antibiotice: pe termen lung, cu doze care în studii variază de la 50 la 500 mg / zi și prelungite de la 4-12 luni). Eficacitatea sa a fost atribuită eliberării de acid hipuric , care a acidificat urina cu o funcție bacteriostatică presupusă: cu toate acestea, alte alimente au conferit urinei o aciditate mai mare, fără a afecta infecțiile ^[2] .
Noi studii au arătat că mortela de mlaștină are o activitate anti-adezivă față de bacteriile uropatogene: „ocupă” în epiteliul celular receptorii (în caz contrar) care leagă clonele Escherichia Coli și alte bacterii gram-negative, infecțioase pentru urină.

Oxicocii sunt bogați în calciu și oxalați, care sunt o cauză frecventă a pietrelor la rinichi.

Specie oxycoccus

Trei specii de Oxycoccus sunt foarte apropiate unele de altele și fac parte din subgenul Oxycoccus , secțiunea Oxycoccus :

• Vaccinium oxycoccus , afine comune;
• Vaccinium microcarpon , afine minore;
• Vaccinium macrocarpon , afine americane.

Vaccinium erythrocarpum , merisorul din munții sudici, este în schimb mai îndepărtat de celelalte specii și face parte din subgenul Oxycoccus , secțiunea Oxycoccoides .

Producție

Cei mai mari 3 producători de afine în 2018 [3]
țară	Producție ( tone )
Statele Unite	404.880
Canada	195.196
Chile	106.180

Produse afine

În plus față de fructe proaspete, sucuri sau fructe uscate pentru alimente, multe produse de afine sunt vândute în diferite țări pentru efectele sale asupra sănătății. În țările din centrul-estului Europei (de exemplu în Polonia , unde ia numele de żurawina ) puteți cumpăra siropuri sau sucuri concentrate (cu un gust foarte acid), suplimente alimentare pe bază de acest fruct sau alte părți ale plantei, ceai de plante; perfuziile pot fi uneori găsite și în magazinele normale (adesea amestecate cu alte plante), mai ușor decât în ​​Italia.

Afinul este folosit și ca garnitură într-o variantă de wensleysdale .

Curiozitate

afine coapte, necoapte și părțile sale interne

Grupul muzical The Cranberries își ia numele de la acest fruct, care în engleză se numește cranberry .

Notă

.

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Oxycoccus

linkuri externe

• Pagina pe diferite tipuri de Vaccinium pe site - ul Giallozafferano , pe giallozafferano.it. Adus la 3 martie 2014 (arhivat din original la 3 martie 2014) .

Portalul botanic

Portal bucătărie