Moules-frites
Salt la navigare Salt la căutare
| Moules-frites | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Belgia |
| Difuzie | Belgia și nordul Franței |
| Detalii | |
| Categorie | singur fel de mâncare |
| Ingrediente principale |
|
Moules et frites sunt un fel de mâncare tipic al Belgiei , în special al orașului Lille [1] și al nordului Franței .
Este un fel de mâncare simplu, format din midii fierte sau fierte în unt sau bulion sau vin , și servit cu cartofi prăjiți . [2] [3] [4]
Cu toate acestea, în ciuda simplității sale, este un fel de mâncare foarte caracteristic în Belgia și în mare parte din nordul Franței, unde, pe lângă faptul că sunt servite în numeroase restaurante, sunt de obicei vândute în friteriile caracteristice, magazine care vând diferite tipuri de prăjite. alimente. [5]
Notă
- ^ Laurence Phillips, Lille: City Guide . Adus pe 5 noiembrie 2019 .
- ^ Andrea Tibaldi, Moules-frites (bucătăria belgiană) , pe Cibo360.it . Adus pe 5 noiembrie 2019 .
- ^ Moules et frites, combo-ul perfect din Belgia , pe turismo.it . Adus pe 5 noiembrie 2019 .
- ^ Mimi Sheraton Falcone, 1000 de alimente de încercat în viață , pe Google Books . Adus pe 5 noiembrie 2019 .
- ^ Le cozze , pe Itinerariile gustului . Adus pe 5 noiembrie 2019 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre moules-frites
