Muzeul bucătarilor

Muzeul bucătarilor
Fațada principală a vechiului sediu al muzeului situat în Via Roma
Locație
Stat	Italia
Locație	Vila Santa Maria
Adresă	Via Supportico
Caracteristici
Tip	Bucătărie
Site-ul web
Editați datele pe Wikidata · Manual

Muzeul bucătarilor este situat în via Roma în Villa Santa Maria , în provincia Chieti și este deținut de școala profesională de formare hotelieră din apropiere.

În 2019, muzeul s-a mutat la noul sediu situat în Casa Caracciolo din centrul istoric al orașului ^[1] .

Pregătirea

Monumentul bucătarului de la Vila Santa Maria, la intersecția de pe via Discesa Valli

Muzeul este format dintr-o singură sală de expoziții la etajul 1, în timp ce la parter există o sală de congrese .

Sala de expoziții expune fotografii și documente care atestă istoria școlii hoteliere din Vila Santa Maria, iar itinerariul este structurat după cum urmează ^[2] :

Noul sediu al Muzeului din centrul istoric, la muzeul San Francesco

Originile arhaice ale bucătăriei de la Vila Santa Maria și din toată Valea Sangro ;
Maccaronari , pastari și bucătari ;
O familie locală („Munzù”) care urmează diferite familii nobile și prestigioase;
Bucătarii în istorie;
Bucătarii care au devenit celebri în lume;
Antreprenorii bucătari;
Tradiție care devine școală;
Bucătăria și arta.

În spațiul deschis din fața muzeului se află o statuie din bronz a bucătarului și a chelnerului . ^[3]