Nawrūz în Azerbaidjan

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Khoncha (Xonça în azeră) cu dulciuri și semeni

Festivalul Nawrūz sau Novruz (în azeră - Novruz bayramı) este sărbătorit anual în Azerbaidjan timp de cinci zile, inclusiv 20 și 21 martie , echinocțiul de primăvară . Sărbătorile legale Novruz pentru anul următor sunt stabilite și anunțate publicului la sfârșitul lunii decembrie. [1] Festivalul este sărbătorit în cinstea sosirii primăverii , a reînnoirii naturii. În timpul Novruz, conform tradiției populare, se aprind focurile, se prepară diverse dulciuri (shekerbura, badambura, pakhlava , goghal etc.), se decorează khoncha (tavă plină cu diverse dulciuri și fructe), se plantează semeni, se vopsesc ouă fierte , etc.

Novruz - este o sărbătoare a optimismului popular, victoria forțelor dătătoare de viață ale naturii, înflorirea sa rapidă. Până în prezent, Novruz Bayram rămâne cea mai populară și răspândită sărbătoare printre oameni. Și în 2009, Novruz a fost inclus de UNESCO în lista reprezentativă a patrimoniului cultural imaterial al umanității. [2]

Masă festivă

În ziua sărbătorii, masa (setul) festiv este cu adevărat specială și importantă. Aici puteți găsi dulciuri precum shekerbura, paklava, badambura, goghal etc. Dar felul principal al mesei festive este pilaful (adesea numit și aș). Anterior, pe masă trebuia să fie neapărat un pește cu propriul cap, care era adesea umplut cu nuci și sultane . [3]

Səməni / Semeni

Conform obiceiului, pe masa festivă ar trebui să existe alimente formate din șapte feluri de mâncare, ale căror nume încep cu litera „s” - sumax - sumac (condimente), süd - lapte, sirkə - oțet, sünbül - ureche , səbzi - verde , səməni / semeni - grâu încolțit într-un vas, süzmə - produs din lapte acru condensat etc.). Pe lângă aceste feluri de mâncare, pe masă sunt așezate o oglindă, lumânări și ouă fierte vopsite. Semenitul - grâul încolțit într-un vas, este un atribut indispensabil al Novruz. Semenul simbolizează abundența și prosperitatea. [4]

Tradiții și utilizări

În prima zi de Novruz se trezesc devreme. Toată lumea își urează reciproc un an fericit și norocos. În mod tradițional, toate își oferă reciproc dulciuri sau cadouri. În aceste zile dimineața trebuie să mănânci ceva dulce (adesea miere sau zahăr). Există obiceiul de a picta ouă fierte și de a le încerca în jocul drag. Un alt obicei curios este ghicitul în ajunul lui Novruz, se numește „ düyün açmaq ”, adică să dezlegeți un nod.

Unul dintre ritualurile asociate agriculturii și creșterii animalelor este legarea coarnelor unui bou, a unei vaci și a unui miel cu o panglică roșie. În Novruz nu este posibil să ucizi animale sau să ucizi animale în general. În plus, el nu este obișnuit să împrumute Novruz, pentru a nu priva casa de prosperitate. În mod tradițional, în zilele noastre nu se poate blestema, minți, înjura, condamna și trebuie să evităm și să fim atenți la gesturile disprețuitoare. [5]

În zilele festivalului, cântăreții ashiq și khanende (cântăreți mugham) cântă cântece populare, se joacă jocuri populare, funii își demonstrează abilitățile, pehlevan (luptători populari) concurează între ei și își arată puterea, spectacole de artă populară sunt ținute în piețe . Dintre aceste spectacole, piesa comică "Kyos-kosa" este răspândită în mediul rural, curse de cai au avut loc ca jocul Chovgan , apoi sunt organizate lupte cu cocoși . [6]

La fel de des în tradițiile antice ale poporului azer, sărbătoarea Novruz este plină de simboluri. Prin urmare, Pakhlava este un simbol al stelelor de pe cer, iar straturile sale, al căror număr poate fi de 9 sau 12, simbolizează straturile Pământului, ale atmosferei . Shekberbura simbolizează luna în timp ce Goghal - soarele . [7] În zilele de sărbătoare este foarte obișnuit să le oferi oamenilor un „cadou” festiv (în azeră - Novruz Payı ). Khoncha (tavă umplută cu diverse dulciuri) este plină de delicatese, dulciuri festive, semeni , lumânări care sunt trimise vecinilor și prietenilor. Dacă există o fată logodită în familie, atunci mirele trimite o khoncha specială. În această zi, familia mirelui trebuie să trimită cadouri în casa miresei - dulciuri, aur și argintărie. Familia miresei, la rândul ei, acordă o atenție specială și familiei mirelui.

În fiecare an, în ajunul sărbătorii Novruz, se sărbătoresc patru marți de iarnă (în azeră - ilaxır çərșənbə ) care simbolizează apa, focul, vântul și pământul. Sărbătoarea începe marți seara. În fiecare dintre aceste zile există poezii, cântece, jocuri și credințe printre oameni. În ultima marți dinaintea lui Novruz, copiii bat la ușile caselor vecinilor, își pun capacele în fața ușii și se ascund. Proprietarii acestor case trebuie să returneze berrettus-ul cu delicii festive și dulciuri. Tot în această zi, în fiecare familie, în funcție de numărul membrilor săi, este obișnuit să aprindă lumânări care nu pot fi stinse în prealabil. [8]

Odată cu apariția serii, focurile se aprind în cartiere. Toți își dau mâna, dansează în jurul focului și apoi sar peste el. Există convingeri că curățarea flăcărilor de incendii devorează toate relele și bolile, purifică sufletul. În mod tradițional, toată lumea ar trebui să sărbătorească petrecerea acasă, inclusiv membrii familiei sale. În zilele de Novruz, neglijența și dezordinea sunt condamnate, astfel încât casele sunt puse în ordine, reînnoiesc hainele, dulapurile și cei care s-au certat, care au cu cineva, trebuie să facă pace. [9]

Notă

  1. ^ Sărbători legale , pe static2.president.az .
  2. ^ UNESCO - Patrimoniul cultural imaterial al umanității , pe ich.unesco.org .
  3. ^ Novruz - petrecere ca un basm , pe urban.az .
  4. ^ Lista de veselă festivă Novruz , pe atv.az.
  5. ^ Azerbaijan Novruz ( PDF ), pe irs-az.com .
  6. ^ Cea mai populară sărbătoare - Novruz , pe novosti.az .
  7. ^ Acasă la Novruz , pe baku-eto.az .
  8. ^ Novruz în Azerbaidjan, folosește ( PDF ), pe irs-az.com .
  9. ^ Novruz Azerbaijani , pe ru.euronews.com .

Alte proiecte

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Nawrūz_in_Azerbaijan&oldid=117333896 ”