Pantelleria dulce Zibibbo

Pantelleria dulce Zibibbo
Detalii
Stat	Italia
Randament ( struguri / hectar )	10,0 t
Randament maxim de struguri	70,0%
Tăria alcoolică struguri naturali	10,0%
Tăria alcoolică minim de vin	10,0%
Extract uscat net minim	18,0 g / l
Recunoaştere
Tip	DOC
Înființat cu decret de	27/09/2000
Monitorul Oficial al	16/10/2000 234
Viță de vie cu care este permis să se producă
100% Zibibbo
[ fără sursă ]

Pantelleria dulce Zibibbo este un vin spumant DOC ^[1] care poate fi produs exclusiv pe insula Pantelleria din provincia Trapani .

Viță de vie cu care este permis să se producă

• 100% Zibibbo

Tehnici de producție

Această secțiune despre vinuri este încă goală . Ajută-ne să-l scriem!

Caracteristici organoleptice

• spuma : vioaie și evanescentă;
• culoare : galben auriu mai mult sau mai puțin intens;
• aroma : placuta, aromata de muscat;
• aroma : dulce, caracteristica muscatului;
• zaharuri maxime reducatoare: 1/3 din total;
• presiunea maximă (datorită prezenței CO ₂ ): 1,7 bar;
• aciditate totală minimă: 5,0 g / l;

fundal

Această secțiune despre vinuri este încă goală . Ajută-ne să-l scriem!

Combinații recomandate

Această secțiune despre vinuri este încă goală . Ajută-ne să-l scriem!

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

Această secțiune despre vinuri este încă goală . Ajută-ne să-l scriem!

Notă

Elemente conexe

Pantelleria (vin)

Portalul agriculturii

Portalul alcoolului

Portalul Sicilia