Pastilà

Această intrare pe tema bucătăriei rusești este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Pastilà
Origini
Locul de origine	Rusia
Detalii
Categorie	dulce
Ingrediente principale	mere albus de ou zahăr sau miere [1]

Pastilà (în rusă : пастилай ^? ) Este un desert rusesc obținut din piureul de mere amar tipic orașului Kolomna .

Istorie

În 1735, un negustor rus cu numele de familie Šeršavin a fondat prima fabrică de pastila.

Prima rețetă datează din 1796 și se găsește în dicționarul lui Levšin și în tratatul rus de etică și economie internă Domostroj . ^[2]

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre pastila

linkuri externe

• ( EN ) Muzeul Kolomna Pastila , pe kolomnapastila.ru . Adus pe 21 iunie 2018 .

Portal bucătărie

Portalul Rusiei