Brânză Pimento
| Brânză Pimento | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | în Filipine: pimiento de brânză [1] |
| Locul de origine |  Statele Unite |
| Difuzie | Sudul Statelor Unite |
| Zona de productie | Sudul Statelor Unite |
| Detalii | |
| Categorie | latură |
| Ingrediente principale |
|
Brânza Pimento este o garnitură tradițională din sudul Statelor Unite .
Caracteristici
Brânza Pimento este un sos pe bază de brânză , inclusiv brânzeturi cheddar sau topite, cum ar fi Velveeta , maioneză și ardei iute, care sunt amestecate pentru a forma un aluat care poate fi, în funcție de gusturile personale, fluid sau dens. [2] Brânza Pimento poate fi aromată cu sare, piper, ceapă, usturoi, hrean, castraveți, nasturel, sos fierbinte din Louisiana (o marcă de sos fierbinte) și ingrediente tradiționale din bucătăria sud-americană, cum ar fi cremă de brânză , sos Worcestershire , piper Cayenne , boia , și jalapeños. [2] [3] Brânza Pimento este o mâncare ideală pentru a fi consumată cu țelină și așchii de porumb, poate fi adăugată la grâu și diverse sandvișuri și este utilizată ca ingredient pentru tartine și ouă diabolice . [3] [2]
Notă
- ^ (EN) Cheese Pimiento Cheese - Rețetă - Yummy.ph , pe yummy.ph. Adus la 1 februarie 2021 .
- ^ A b c (EN) Pimento Cheese: It's A Southern Thing pe npr.org. Adus la 1 februarie 2021 .
- ^ A b (EN) Pimiento Cheese: Una dintre plăcerile simple ale vieții , pe eatingmywords.southernliving.com. Adus la 1 februarie 2021 .
