Prié blanc

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Prié blanc
Prie blanc close.png
O grămadă de Prié blanc
Detalii
tara de origine Italia Italia
Culoare boabe albe
Italia Italia
Regiuni de cultivare Valle d'Aosta
DOC Valle d'Aosta sau Vallee d'Aoste
http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=311

Prié blanc este un soi de struguri albi originari din Valea Aosta .

Are particularitatea de a fi neamestecată [1] , care nu este altoită pe vița de vie americană, deoarece este cultivată exclusiv între 900 și 1200 de metri în valea înaltă Valdigne, în districtele municipiilor La Salle și Morgex , la o altitudine în care filoxera supraviețuiește. Este considerat cel mai înalt strugure alb din Europa [2] .

Este utilizat în producția de Valle d'Aosta Blanc de Morgex și de La Salle în puritate.

Viile de Prié blanc din Morgex

Acest vin este produs atât în ​​versiunea liniștită, cât și în cea spumantă cu metoda clasică , în plus cu aceeași viță de vie se produce un vin de gheață cu struguri recoltați la sfârșitul lunii decembrie, când temperatura este sub zero.

Notă

  1. ^ Vinificare la mare altitudine , pe cavemontblanc.com . Adus pe 7 ianuarie 2019 .
  2. ^ Cel mai înalt alb din Europa provine de la Morgex , în La Stampa . Adus la 6 mai 2015 .

Alte proiecte

linkuri externe