Creț
Salt la navigare Salt la căutare
| Creț | |
|---|---|
| Origini | |
| Alte nume | Resolen |
| Locul de origine |  Italia |
| regiune | Lombardia |
| Difuzie | regional |
| Zona de productie | Mantua |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Recunoaştere | PAT |
| Ingrediente principale |
|
| Variante | adaos de dovleac sau stafide. |
Ricciolino sau resolen [1] este un biscuit tipic dulce din tradiția mantuană [2] , cu o formă alungită și zimțată [3] [1] .
Notă
- ^ a b Regiunea Lombardia, Atlas de produse tipice și tradiționale , Regiunea Lombardia, 2014. Accesat la 27 noiembrie 2017 .
- ^ A douăsprezecea revizuire a listei de produse agroalimentare ( PDF ) [ link broken ] , pe buonalombardia.regione.lombardia.it , Agricoltura.regione.lombardia.it, 21 martie 2017. Adus pe 27 noiembrie 2017 .
- ^ Luigi Cremona, Italia dulciurilor , Touring Editore, 2004, p. 49, ISBN 88-365-2931-3 . Adus pe 27 noiembrie 2017 .
