Superior Sangiovese di Romagna
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Sangiovese din Romagna | |
|---|---|
| Detalii | |
| Stat |  Italia |
| Randament ( struguri / hectar ) | 110 q |
| Randament maxim de struguri | 65,0% |
| Tăria alcoolică struguri naturali | 12,0% |
| Tăria alcoolică minim de vin | 12,0% |
| Extract uscat net minim | 20,0 ‰ |
| Recunoaştere | |
| Tip | DOC |
| Înființat cu decret de | 09/07/1967 |
| Monitorul Oficial al | 14.08.1967, 203 |
| Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
| [ fără sursă ] | |
Sangiovese di Romagna Superiore este un vin DOC a cărui producție este permisă în provinciile Bologna , Forlì , Ravenna și Rimini ; pentru a obține mențiunea „Superiore” trebuie produs cu struguri proveniți dintr-o zonă de producție mai mică și cu un conținut minim de alcool de 12 °.
Caracteristici organoleptice
- culoare : roșu rubin uneori cu margini purpurii.
- aroma : vinos cu un parfum delicat care amintește de violet.
- aroma : uscata, armonioasa, uneori chiar putin tanica, cu un gust amar.
fundal
Combinații recomandate
carne, salam, brânzeturi.
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Bologna (1990/91) 955.0
- Bologna (1991/92) 677,0
- Bologna (1992/93) 594.1
- Bologna (1993/94) 688,54
- Bologna (1996/97) 1464,45
- Forlì (1990/91) 47563.62
- Forlì (1991/92) 46 356.05
- Forlì (1992/93) 28767.93
- Forlì (1993/94) 53125.97
- Forlì (1995/96) 26315.3
- Forlì (1996/97) 38406,75
- Ravenna (1990/91) 4484,77
- Ravenna (1991/92) 2955,64
- Ravenna (1992/93) 1860,8
- Ravenna (1993/94) 2996,27
- Ravenna (1994/95) 2155.13
- Ravenna (1995/96) 6192,65
- Ravenna (1996/97) 3885.21
- Rimini (1996/97) 15673,61
