Vinum Hadrianum

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Vinum Hadrianum (în greacă: Adriakos, Adrianos) a venit de pe dealurile sudice ale Picenum , [1] în orașul Hadria, sau Hatria, vechiul oraș Atri , [2] care este cunoscut pentru un vin foarte generos. [3] Era deja faimă antică și era considerat unul dintre vinurile bune ale Imperiului, alături de Praetutianum. [4]

Hatria: cvântare
Hatria aes grave 74000506.jpg
Apollo în stânga și semn al valorii: ••••. Pălărie Cantaro și frunză de iederă în partea de sus
Æ: cvadrunjire ( aes grave ), în jurul anului 280 î.Hr .; 193,74 g

Istorie

În Abruzzo , regiunea din Italia Centrală, vinificația ocupă o poziție de prestigiu între activitățile agricole și vinurile produse în principal în provincia Teramo sunt cunoscute pentru originalitatea și calitatea lor. Municipalitatea Atri , situată la o altitudine de 444 m deasupra nivelului mării, este una dintre municipalitățile care se mândrește cu o tradiție vinicolă străveche și de lungă durată. Primele dovezi scrise despre activitatea de producere a vinului în zonă datează din istoricul greco-roman Polibiu , care ne amintește cum Hanibal , după victoria de la Trasimeno (217 î.Hr.), a traversat Apeninii și, în văile Teramo, a găsit mâncare și vinuri capabile să-și reîmprospăteze soldații epuizați. [5]

Amforele

Întrucât Atri este o municipalitate aflată la poalele dealurilor, producătorii locali au căutat cele mai bune locații pentru podgoriile lor pentru a obține struguri adecvați pentru producția de vinuri în conformitate cu standardele înalte prezente în zone. Atri a produs vin în amfore, foarte bântuit de egipteni, greci și romani [6] și care s-a răspândit datorită abundenței de pământ argilos din Badlands [7] care, din vremea Hadria, orașul cu nume roman, a permis și a crescut producția acestor containere menționate de autori precum Pliniu cel Bătrân ca exemple de soliditate și rezistență.

Amforele în cauză au fost clasificate de arheologi drept Lamboglia 2, o amforă alungită din teracotă care circula în principal în zonele adriatice și care transporta în principal vinul. De fapt, există doar o poziție bună pentru producția de amfore de vin republicane pe coasta Adriaticii și este tocmai actualul municipiu Atri, la sud de Piceno, cunoscut anterior sub numele de Hatria sau Hadria (ambele forme se găsesc în inscripții și în diverse documente, Hadria se referă la numele roman al orașului, în timp ce Hadria la cel Piceno).

În lucrarea „Știrile săpăturilor din Antichitate” din 1882 (tocmai la pagina 149) este menționat orașul Atri și sunt raportate următoarele informații:

„La mică distanță de oraș s-a găsit rupt în mai multe bucăți o anforă ansată, care a fost pură găsită în capac mic în formă de disc, cu diametrul de cm 10, având în centru un pomettino în jurul căruia în litere arhaice scrie HATRIA, timbru destul de rar, chiar și acesta nu este singurul exemplu de nume Hatria, imprimat pe olarii din această regiune »

Prin urmare, numele orașului este direct legat de numele vinului produs în locul cu același nume: vinul Hadrianum. Descoperirea garantează, de fapt, că regiunea Atri a fost un loc de producție a amforelor. Îndrăznind până acum, arheologii, bazându-se pe arhaismul manifestat aparent de literele inscripției, plasează descoperirea amforei într-o perioadă nu mult mai mică decât la mijlocul secolului al II-lea î.Hr. este dată doar de identificarea amfore ca Lamboglia 2, deoarece acestea ar fi putut conține un alt produs important, cum ar fi uleiul, dar din date ulterioare: de la Augustus , textele încep să vorbească despre o recoltă bună produsă lângă Hadria, prin urmare se concluzionează că recolta în cauză a fost tocmai cea a Vinum Hadrianum.

Exemple datate ale acestui tip de amforă au fost găsite și la Atena într-o umplutură din ultimul sfert al secolului al II-lea. Acest lucru se întâmplă deoarece vinul excelent de vin care a avut loc sub Augustus a fost vândut în zone la fel ca Atena și Alexandria, mai degrabă decât Roma.

Vinul în timpurile străvechi

Din acest moment, grecii vor pune vinul roman, în special vinum hatrianum, deasupra lor, și din motive comerciale. Pe vremea lui August, de fapt, în poeziile din Antologia greacă, vinul italian a apărut în Grecia în secolul al II-lea ca un vin de lux prin excelență, „ceea ce visează săracii și pe care bogații îl beau când petrec”. [6] În edictul lui Dioclețian se menționa că un vin Piceno era considerat cel mai scump vin, alături de Falerno . [8] Pliniu a menționat gvinum hadrianum, un vin produs în Picenum, ca unul dintre cele mai apreciate vinuri, alături de altele. [2] Împăratul Chiar Adriano a introdus gvinum hadrianum ca vin medicamentos. [9]

Există multe personalități proeminente care laudă vinum hadrianum, precum cei doi poeți greco-augusteni din două epigrame ale antologiei grecești, Antifilos din Bizanț și Antipater din Salonic. Acest vin a fost menționat și de Dioscoride la mijlocul secolului I d.Hr. [10] medicul Dioscoride , care după ce a lăudat vinul de la Atri, laudă și pretuziano, care a fost produs în locuri agro dell'atriano, parte a sub-Apennin Pretuzio, adică Atri agro coloniale latine. Acest lucru poate fi văzut din traducerea literală a sintagmei „Intus versus Adriani”, adică „din locurile interne spre Atri”, care a apărut din perioada anterioară. Dioscoride definește vinum hatrianum ca fiind astringent mediocr, potrivit pentru îmbătrânire și astfel încât să nu infecteze nervii, care păstrează intoxicația și somnul pentru o lungă perioadă de timp și excită tractul urinar.

Celebrul Galen , care a trăit pe vremea lui Antonini , menționează de cinci ori vinurile Atriani, chemare austeră și nobilă, renumită pentru bătrânețe, apoase, astringente, benefice pentru bătrâni, în toate asemănătoare cu Sabina. Un alt medic care le pune în rețeta sa este Ateneo , care repetă aceleași calități stabilite de Galen, adăugând că acestea ar trebui să dureze câțiva ani și să le expună la „deschidere pentru că scad puterea.

Prin urmare, știm de la mai mulți scriitori că ruralul Atrian Castrense sau romano-latin din Pretuzio împreună cu teritoriul Atrian propriu-zis erau fertile. Dar descrierea precisă și detaliată a lui Polibiu, care o numește „provincie opulentă și fertilă”, și stima pe care Hannibal a făcut-o pentru a-și restabili milițiile și caii cu vinuri vechi, din care exista o mare abundență, pot fi suficiente pentru toți. . Polibiu spune că Hannibal căzuse și că se oprise pentru a alimenta și a se odihni cu soldații săi, într-o frumoasă țară împădurită și pășuni bogate. Prin urmare, cultivarea a trebuit să meargă mână în mână cu pastoralismul, care a fost întotdeauna practicat pe scară largă. În consecință, principalele culturi vor fi fost scrise sau scrise la început și mai târziu grâu, măslini și, mai presus de toate, viță de vie, care a fost o resursă fundamentală pentru Atri și care continuă să fie și astăzi, încă de la producția de vin, în respectul tradiției , nu s-a oprit încă. [5]

Notă

  1. ^ (EN) Andrew Dalby, Food in the Ancient World from A to Z , Routledge, 15 aprilie 2013, p. 171, ISBN 978-1-135-95422-2 . Adus pe 27 martie 2020 .
  2. ^ A b (EN) Merton Sandler și Roger Pinder, Wine: A Scientific Exploration , CRC Press, 19 decembrie 2002, p. 66, ISBN 978-0-203-36138-2 . Adus pe 27 martie 2020 .
  3. ^ (EN) Francis ENNIS, Un sistem complet de geografie modernă; sau, istoria naturală și politică a stării actuale a lumii. Ilustrat cu hărți și gravuri etc. , Charles James, 1816, p. 845. Adus pe 27 martie 2020.
  4. ^ (EN) Andrew Dalby, Empire of Pleasures: Luxury and Indulgence in the Roman World , Psychology Press, 2002, p. 73, ISBN 978-0-415-28073-0 . Adus pe 27 martie 2020 .
  5. ^ A b HATRIA = ATRI. Dr. Luigi Sorricchio pe www.abruzzoinmostra.it, pp. 107, 110, 179, 280-281. Adus la 28 aprilie 2020 .
  6. ^ A b André Tchernia, Le vin de l'Italie romaine. Essai d'histoire économique d'après les amphores , 55, 168, 259-260, Ecoles Françaises d'Athènes et de Rome, 1986, p. 55. Adus la 30 martie 2020.
  7. ^ (EN) Mauro Soldati și Mauro Marchetti, Landscapes and Landforms of Italy , Springer 23 mai 2017, p. 283, ISBN 978-3-319-26194-2 . Adus la 1 aprilie 2020 .
  8. ^ The Common People of Ancient Rome, de Frank Frost Abbott , de pe www.gutenberg.org. Adus la 30 martie 2020 .
  9. ^ (EN) Aetius (of Amida.), The Gynecology and Obstetrics of the VIth Century, AD , Blakiston, 1950, p. 215. Adus la 31 martie 2020.
  10. ^ (EN) Dimitri Van Limbergen, Vinum Picenum și olive picena. Prese de vin și ulei în Italia centrală a Adriaticii, între Republica târzie și Imperiul timpuriu. Dovezi și probleme. În BABesch, p. 72. Adus pe 11 mai 2020.

Elemente conexe