Șam tatlısı
Salt la navigare Salt la căutare
Șambali | |
---|---|
Șambali din Ankara | |
Origini | |
Alte nume | Șam tatlısı |
Locul de origine | curcan |
Detalii | |
Categorie | dulce |
Ingrediente principale | gris, melasă, nuci de pin |
Șambali [1] sau Șam tatlısı (în turcă pentru „ Miere de Damasc sau dulce ”) este un desert turcesc. [2] Este fabricat cu griș și este similar cu revani , dar melasa este de asemenea folosită la prepararea acestuia. Se servește cu nuci de pin sau alte nuci, cum ar fi migdale sau arahide, deasupra porțiilor. Este o mâncare vândută în mod tradițional pe străzi, în vehicule speciale cu vitrine, așa cum se întâmplă și pentru midye dolma sau nohutlu pilav (pilav cu naut).
Notă
- ^ Șambali Tatlısı , pe ardaninmutfagi.com , Arda'nın Mutfağı, 30 iunie 2014. Accesat la 24 septembrie 2019 .
- ^ Fıstıklı Șam tatlısı tarifi , în Hürriyet , 29 martie 2019. Accesat la 24 septembrie 2019 .
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Șambali