Șam tatlısı

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Șambali
Șambali.jpg
Șambali din Ankara
Origini
Alte nume Șam tatlısı
Locul de origine curcan curcan
Detalii
Categorie dulce
Ingrediente principale gris, melasă, nuci de pin

Șambali [1] sau Șam tatlısı (în turcă pentru „ Miere de Damasc sau dulce ”) este un desert turcesc. [2] Este fabricat cu griș și este similar cu revani , dar melasa este de asemenea folosită la prepararea acestuia. Se servește cu nuci de pin sau alte nuci, cum ar fi migdale sau arahide, deasupra porțiilor. Este o mâncare vândută în mod tradițional pe străzi, în vehicule speciale cu vitrine, așa cum se întâmplă și pentru midye dolma sau nohutlu pilav (pilav cu naut).

Notă

  1. ^ Șambali Tatlısı , pe ardaninmutfagi.com , Arda'nın Mutfağı, 30 iunie 2014. Accesat la 24 septembrie 2019 .
  2. ^ Fıstıklı Șam tatlısı tarifi , în Hürriyet , 29 martie 2019. Accesat la 24 septembrie 2019 .

Alte proiecte