Abundență (economie)
Termenul abundență indica din Evul Mediu și apoi în epoca modernă italiană cantitatea de alimente (mai precis cereale și furaje - de fapt acest termen indica și depozitul -), necesar pentru un oraș sau un stat . [1]
Instanța judiciară (ofițeri sau domnii abundenței ) deținea controlul asupra acestei practici: aceasta supraveghea cantitatea de alimente din depozit și avea dreptul să stabilească prețul pâinii , reglementând astfel piața și, prin urmare, limitând orice delincvență.
Florenţa
În Florența , încă din secolul al XVII-lea , cumpărarea și vânzarea grâului a avut loc în Loggia del Grano specială. Etajul superior al clădirii a fost folosit ca depozit de depozitare. Negocierile au avut loc în prezența și sub supravegherea directă a „Ofițerilor din Grascia”. Acești așa-numiți "grascini" au controlat calitatea și cantitatea de cereale și furaje, regularitatea prețurilor și negocierile care au început la ora nouă în spatele semnalului oficialilor înșiși. S-a avut mare grijă ca piața cerealelor să nu fie supusă niciunei modificări ca pâinea, un aliment de bază prin excelență cel puțin pentru clasele mai puțin bogate pe care se învârtea întreaga organizare a meselor, fiind garantată tuturor. Brutarii care „făcuseră și stricaseră” pâinea erau chiar condamnați la închisoare sau interzicerea din oraș.
Legat de memoria Logiei este vechea zicală florentină „în plină explozie” care indică o acțiune desfășurată cu abundență totală, adică în măsura maximă. Și " spiano " a fost tocmai măsura cantității de cereale pe care în fiecare lună Ofițerii Grascia sau dell'Abbondanza o atribuiau brutarilor pentru fabricarea pâinii: dacă nu existau foamete sau lipsuri speciale de produs, cantitatea furnizată cu abundență a fost tocmai aceea de „explozie completă”, în timp ce altfel a fost redusă la jumătate de goluri sau chiar mai puțin.
În același secol a devenit insuficient pentru sarcina de a asigura securitatea alimentară pentru oraș, loggia cerealelor a fost înlocuită de grânarul Abundenței .
Milano
Sub administrația spaniolă , abundența era sub responsabilitatea unui vicar provizoriu . Manzoni din Promessi Sposi amintește de revolta din San Martino din 11 noiembrie 1628, îndreptată în special împotriva vicarului proviziilor [2] care păstrase în mod artificial prețul pâinii scăzut și apoi l-a mărit brusc. [3] .
Roma
Dogana di Grascia a avut sediul în Campo Vaccino încă din secolul al XVI-lea . Prețurile mărfurilor care urmează să fie tranzacționate au fost stabilite pentru a evita o creștere excesivă a prețului în detrimentul populației: acest regim va continua până la liberalizarea cerealelor operate de Pius VII (prin motu proprio Le più cultured ) în 1801, dar în anii următori a revenit parțial la regimul anterior. Respectarea prețurilor și controlul asupra speculației cerealelor a fost sarcina magistraților urbani, conservatorii capitolieni .
Notă
- ^ A numi Abundența o instituție care a jucat un rol fundamental în caz de foamete a avut un rol superstițios
- ^ Numele real era Ludovico Melzi d'Eril
- ^ Istoria Milano , pe storiadimilano.it . Adus la 24 ianuarie 2011 (arhivat din original la 19 mai 2011) .
Elemente conexe
linkuri externe
- Arhivele Statului Florenței privind abundența , pe Archiviodistato.firenze.it . Adus la 21 noiembrie 2006 (arhivat din original la 22 iulie 2006) .