Aruncus dioicus

Barba de capră


Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiospermele
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Rozide
( cladă )	Eurosides I
Ordin	Rosales
Familie	Roseceae
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Rosidae
Ordin	Rosales
Familie	Rozacee
Tip	Aruncus
Specii	A. dioicus
Nomenclatura binominala
Aruncus dioicus (Walter) Fernald
Sinonime
Aruncus sylvestris Kostel. Aruncus vulgaris Rafin. Spiraea Aruncus L. Actaea dioica Walter Aruncus asiaticus Pojark
Denumiri comune
(vezi text)

Capra facială (denumirea științifică Aruncus dioicus ((Walter) Fernald ) este o plantă erbacee rezistentă, perenă, fogliosa, înaltă până la 2 m. Cu flori parfumate, aparținând familiei Rosaceae .

Sistematică

Genul Aruncus include foarte puține specii și în Italia este prezent practic doar cu specia A. dioicus.
Planta este bine cunoscută în aproape toate regiunile italiene pentru calitățile sale comestibile pentru care există multe nume vulgare; iată câteva dintre ele: barba de capră, barba lui Jupiter, Asparagus de munte (Mountain Sparesine), Foxtail, Red Bamboo, Canon Grass, Forest Asparagus (Sparesi di bosco), Rose of San Giovanni, Sparzi.

Etimologie

La început, genul acestor plante a fost numit de Linnaeus Spiraea ; în timp ce termenul Aruncus a fost folosit pentru epitetul specific L '. Mai târziu, la propunerea lui Adanson ( Michel Adanson , 1727-1806), numele au fost schimbate așa cum le cunoaștem acum. Din acest motiv, această plantă în unele tratate se prezintă încă cu vechea terminologie (vezi sinonimele din tabelul din dreapta).

Morfologie

Descrierea părților plantei

Forma biologică a plantei este emicriptofita scaposa (H scap ): este o plantă perenă prin intermediul mugurilor localizați pe sol (emicriptofita); axa de înflorire este în mare parte lungă, dar deseori puțin ramificată și lipsită de frunze (scaposo).

Rădăcini

Rădăcinile sunt generate secundar din rizom .

Tulpina

Parte subterană : Tip rizom , solzi lemnoși și maronii.
Partea supraterană : erectă și puțin ramificată (simplă).

Frunze

3-pinnatosete frunze compuse

Frunzele sunt foarte lungi (până la 1 m), cu siguranță pătrunse și compuse de tip. Fiecare frunză principală este de fapt alcătuită din seturi de frunze pinnate ale căror segmente finale (frunze) sunt lanceolate și ascuțite lungi (dimensiunea maximă 5-8 cm). Acest tip de frunză este, de asemenea, numit tripennatosetta, deoarece lobii sunt împărțiți de trei ori.
Lama frunzelor este zimțată. La baza pețiolului pot fi prezente stipule .

Inflorescenţă

Inflorescența este mare și de tip cob terminal, de tip complex ridicat (lungime: 2-3 dm) cu multe flori obișnuite în ciorchini pendulari (terminal racemic compact). Terminalele florale ale ramurilor sunt licențe .

Flori

Flori masculine cu stamine proeminente

Florile sunt albe - crem, mici (câțiva milimetri), dialipetali și attinomorfi . Potirul este simplu: sepalele sunt acute (lungime 0,5 mm), în timp ce petalele sunt ovate și 1-2 mm lungime.
Planta este dioică pentru care florile indivizilor masculi au mai mult de 20 de stamine foarte proeminente (3 mm) cu anterele întunecate; florile indivizilor femele au „ ovarul semi-inferior și 3 carpeluri , dar sunt stamine rudimentare bine scurte.
Înflorire: din iunie până în iulie.
Polenizarea de către insecte, dar și de vânt.

Fructe

Fruct ca foliculii pendulari

Fructele sunt mici foliculi pendulanți (3 pentru fiecare floare formată din carpeluri 3) care se deschid rapid și sunt fără păr. Înmulțirea are loc prin germinarea ușoară a semințelor.

Distributie si habitat

Planta noastră este considerată geoelemento Circumboreal și este distribuită în toată Europa , Asia de Nord și Europa de Est și America de Nord. În Italia , este frecvent întâlnit în Alpi și Apenini (de asemenea, cel central) și se află în submontana pădurilor răcoroase și umede (de preferință, gaterele) sau la marginile sale (râpele umede) și în zonele de frecare nu prea însorite. Prefera solurile calcaroase.
Nu a fost raportat în partea de sud a Peninsulei noastre, în timp ce în câmpii are o distribuție discontinuă (este considerată o plantă rară). Altitudine: 500 - 1500 m deasupra nivelului mării .

Utilizări

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Farmacie

Proprietăți medicinale (conform medicinei populare): antipiretic , antipiretic , tonic , expectorant și astringent .

Bucătărie

A. dioicus primăvara

Unele părți ale plantei pot fi consumate ca sparanghelul. În special, lăstarii tineri de primăvară (cei roșiatici găsiți la baza rădăcinii) dacă sunt recoltați la timp (aprilie) sunt deosebit de potriviți pentru omlete sau pentru a fi conservați în ulei.
Atenție: vara planta produce substanțe tip glicozide cianogene și, prin urmare, nu mai este comestibilă.

Gradinarit

Barba de capră este apreciată și ca plantă ornamentală în grădini pentru paniculele sale largi, formate din flori albe, uneori roz, dar și pentru rezistența la intemperii.

Notă

În unele zone specii protejate ( Lombardia ) sau cel puțin reglementate. Acest lucru se datorează recoltării indiscriminate a lăstarilor săi.

Galerie de imagini

Bibliografie

Wolfgang Lippert Dieter Podlech, Flowers, TN tuttonatura, 1980.
Sandro Pignatti , Flora din Italia. Un volum, Bologna, Edagricole, 1982, p. 541, ISBN 88-506-2449-2 .
Giacomo Nicolini, Encyclopaedia Botanica Motta, Milano, Federico Motta Editore, 1960.