Biancame

Biancame
Detalii
Sinonime	Trebbiano Toscano , Bianchello
tara de origine	Italia
Culoare	alb
Italia
Regiuni de cultivare	Marche Emilia Romagna Umbria Abruzzo
DOC	Bianchello del Metauro Dealurile Rimini Dealurile Pesaresi
IGT	Allerona Bettona Castelfranco Emilia Cannara Dealurile Aprutini Colli del Sangro Dealuri frentane Dealurile din Pescara Dealurile Theatine Del Vastese (vin) Del Vastese sau Histonium Emilia sau Emilia Forlì Marche Narni Ravenna Rubicon Spello Terre Aquilane sau Terre de L'Aquila Țările Chieti Umbria
http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=025

Biancame este un soi de struguri albi caracteristic nordului Marche , unde este cultivat în zona albiei râului Metauro , cu excepția munților Apenini, până în orașul Fano .

Descriere

Coaja are o culoare palidă, de unde și termenul folosit pentru a o descrie și diferitele sinonime, inclusiv Balsamina Bianca și Biancone.

fundal

Biancame este o viță de vie care a fost atestată de mai multe secole.

O atestare mai precisă la nivel istoriografic și științific datează din 1596 : elpidianul Andrea Bacci vorbește despre asta în Naturalis Historia . ^{[ fără sursă ]}

Caracteristici și difuzie

Vița de vie a obținut recunoașterea DOC Bianchello del Metauro în 1969 și este una dintre cele mai importante din nordul Marche . Pe lângă faptul că este răspândit pe scară largă în provincia Pesaro-Urbino (principala zonă de producție pentru hectare cultivate și calitatea produselor), se găsește, de asemenea, cu o importanță mai mică decât alte struguri, în zonele învecinate din Rimini Romagna .

Vița cultivată la nord de granița cu Emilia-Romagna poate fi utilizată în puritate sau în amestec pentru producerea Colli di Rimini : utilizarea în puritate (85%) este prevăzută în Colli di Rimini Biancame , ^[1] în timp ce în Colli di Rimini Bianco este folosit ca minoritate în ceea ce privește Trebbiano Romagnolo.