Castel San Lorenzo roșu
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Castel San Lorenzo | |
---|---|
Detalii | |
Stat | Italia |
Randament ( struguri / hectar ) | 100 q |
Randament maxim de struguri | 70,0% |
Tăria alcoolică struguri naturali | 10,5% |
Tăria alcoolică minim de vin | 11,5% |
Extract uscat net minim | 19,0 ‰ |
Recunoaştere | |
Tip | DOC |
Înființat cu decret de | 06/11/1991 |
Monitorul Oficial al | 23/09/1992, 224 |
Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
[ fără sursă ] |
Roșul Castel San Lorenzo este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia Salerno , în special în orașul Castel San Lorenzo .
Caracteristici organoleptice
- culoare : rubin mai mult sau mai puțin intens.
- aroma : vinos, caracteristic, uneori fructat.
- aromă : uscată, ușor acidă, pe bună dreptate tanică.
fundal
Combinații recomandate
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Salerno (1992/93) 98.0
- Salerno (1993/94) 98.0
- Salerno (1994/95) 87,74
- Salerno (1995/96) 79,88
- Salerno (1996/97) 62,26