Pâine coco
Salt la navigare Salt la căutare
| Pâine coco | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Jamaica |
| Difuzie | Caraibe |
| Detalii | |
| Categorie | latură |
| Ingrediente principale | Făină apă drojdie sare zahăr lapte de nucă de cocos unt topit |
Pâinea Coco este o pâine tipic jamaicană , dar răspândită și în alte zone din Caraibe [1] . Pâinea conține lapte de cocos și are o aromă ușor dulce. În loc de lapte de cocos, se poate folosi și lapte de vacă și apă. [2] [3]
Pâine coco umplută cu pâine jamaicană
Se folosește adesea pentru a fi umplute cu pateu jamaican . [4] [5] [6]
Notă
- ^ LM Houston, Cultura alimentară în Caraibe , Cultura alimentară în întreaga lume, Greenwood Press, 2005, p. 64, ISBN 978-0-313-32764-3 . Adus pe 19 octombrie 2017 .
- ^ (EN) Rețetă Jamaican Coco Bread , pe jamaicans.com. Adus pe 23 septembrie 2019 .
- ^ (EN) Rețetă Jamaican Coco Bread pe cooklikeajamaican.com, 10 martie 2013. Accesat pe 23 septembrie 2019.
- ^ La masă cu jamaicani , pe lonelyplanetitalia.it , februarie 2018. Accesat la 23 septembrie 2019 .
- ^ (EN) How to Eat Jamaican Meat Patty pe villagevoice.com, 5 februarie 2013. Accesat la 23 septembrie 2019.
- ^ Lynn Marie Houston, Food Culture in the Caribbean , Greenwood Publishing Group, 2005, ISBN 978-0-313-32764-3 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre pâinea coco
