Colli di Parma Dry Malvasia

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Dealurile Parmei
Detalii
Stat Italia Italia
Randament ( struguri / hectar ) 110 q
Randament maxim de struguri 65,0%
Tăria alcoolică
struguri naturali
10,0%
Tăria alcoolică
minim de vin
10,5%
Extract uscat
net minim
15,0 ‰
Recunoaştere
Tip DOC
Înființat cu
decret de
28/10/1982  
Monitorul Oficial al 03.03.1983,
68
Viță de vie cu care este permis să se producă
[ fără sursă ]

Colli di Parma Malvasia dry este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia Parma .

Caracteristici organoleptice

  • culoare : galben pai mai mult sau mai puțin intens .
  • miros : parfum plăcut, aromat, caracteristic.
  • aroma : uscata, armonioasa, caracteristica, linistita sau sclipitoare.

fundal

Combinații recomandate

Culatello și Parma Ham

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

  • Parma (1990/91) 3987.0
  • Parma (1991/92) 4196.0
  • Parma (1992/93) 5401.0
  • Parma (1993/94) 4484.0
  • Parma (1994/95) 4324,34
  • Parma (1995/96) 2693,99
  • Parma (1996/97) 4457,57