Doret
Salt la navigare Salt la căutare
Doret ( Franța , ... - ...) a fost un inventator francez .
De origine franceză [1] este inventatorul unei mașini pentru producerea ciocolatei . În 1778 a dezvoltat o mașină hidraulică automată care a permis măcinarea pastei de cacao și vanilie și amestecarea cu zahărul [2] .
Domnul Doret a creat astfel primul sistem industrial capabil să creeze ceea ce în prezent sunt batoane de ciocolată, atât de interesant încât a fost achiziționat de familia Caffarel care s-a prezentat clienților lor după cum urmează: „Tatăl și fiul lui Caffarel produc ciocolată, folosind o mașină hidraulică, acordat de Majestatea Sa, staționat în afara Porta Susa, în propria clădire, pe promenada Prințului Eugenio, cu depozitare în Piazza Castello, lângă 14 ”.
Notă
- ^ Italia ciocolatei , Italian Touring Club, 2004, ISBN 88-365-3292-6 .
- ^ Istoria ciocolatei