Laetiporus sulphureus

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Progetto:Forme di vita/Come leggere il tassoboxCum să citiți caseta
Laetiporus sulphureus
Ciuperca raftului de sulf.jpg
Laetiporus sulphureus
Clasificare științifică
Domeniu Eukaryota
Regatul Ciuperci
Divizia Basidiomycota
Clasă Basidiomicete
Ordin Polyporales
Familie Polyporaceae
Tip Laetiporus
Specii L. sulphureus
Nomenclatura binominala
Laetiporus sulphureus
(Bull.) Murrill
Sinonime

Vezi textul

Denumiri comune

Polyporus sulfuros, Nassa

?
Caracteristici morfologice
Laetiporus sulphureus
Hat no drawing.png
Pălăria nr		 Pores icon.png
Porii de himeniu		 Fără branhii icon.svg
Lamele nr		 Icon de imprimare a sporilor albi.png
Spori albi
Bare stipe icon.png
Voal gol		 Imuabil icon.png
Carne neschimbată		 Parazitic ecology icon.png
Parazit		 Cookedonly.svg
Comestibil după gătit

Laetiporus sulphureus ( Bull. ) [1] este o ciupercă binecunoscută în țările anglo-saxone cu denumiri referitoare la găină din pădure , sau pui de pădure, pui de ciuperci, pieptene de cocoș , derivate probabil din aspectul care poate aminti penajul sau creasta de pasăre.

Descrierea speciei

Corp fructifiant

Sessile, în formă de evantai, cu recipiente multiple suprapuse; fiecare recipient este de grosime mediocru, cu marginea de câțiva milimetri grosime; suprafața superioară galben-roz se transformă în roșu portocaliu, cu caneluri și dungi radiante; sub culoarea sulfului; 10-40 cm în diametru. Această ciupercă are mai multe pălării suprapuse, care pot atinge o dimensiune considerabilă în ansamblu până la 20 și în mod excepțional 45 kg în greutate.

Tubuli

Culoare galben sulf, foarte scurt, 1-3 mm.

Porii

Circular sau ovoid, foarte mic și de culoare galben sulf.

Carne

Suculentă și gălbuie în ciuperca tânără, devine albă și fragilă odată cu îmbătrânirea.

  • Miros : puternic, fungic; placut.
  • Gust : blând sau amar.

Spori

5-7 x 3,5-5 µm, ovoid, neted, hialin, de masă albă.

Habitat

Crește pe butuci și plante cu frunze largi, în primăvara-toamna.

Comestibilitate

Specie saprotrofică sau parazit al lemnului cu frunze late, uneori și pe conifere (rășina pinului îl face cu siguranță toxic). Toxic și responsabil pentru sindromul gastro - intestinal, a cauzat , de asemenea , episoade de antabuse efect ( sindromul coprinic ) , la subiecții care au luat băuturi alcoolice .

Din viziuni mai recente, intoxicațiile din această ciupercă par a fi datorate unor specii de Laetiporus foarte asemănătoare cu sulphureus precum L. conifericola , care crește pe conifere și L. gilbertsonii , care crește pe eucalipt . Ultimele două sunt responsabile în principal de reacțiile toxice idiosincrazice atribuite acestui gen ( http://www.mykoweb.com/TFWNA/P-52.html ), inclusiv sindromul anabuz.

Ușor de recunoscut pentru culorile tipice de sulfurină pe care le presupune. Deși este considerat, în general, toxic în unele țări, este consumat de obicei chiar dacă este recomandabil pentru prima dată să vă limitați la degustare; există de fapt rețete și metode de gătit. [2]

Textura și gustul sunt ca puiul, motiv pentru care se numește și Gallina di bosco.

Gătirea bună și luarea ciupercii dintr-un copac adecvat care este non-toxic ca un pin, dar dintr-un pom fructifer sau ciot mort, determină reducerea proprietăților potențial toxice, făcând ciuperca comestibilă (pentru siguranță, este bine să gustați o bucată mică să observi dacă ești sensibil).

Etimologie

Din latinescul sulphureus = sulfuros, datorită culorii galbene a himeniului.

Galerie de imagini

Sinonime

  • Agaric-carnis flammula Paulet, Traité Champ., Atlas 2: 100 (1793)
  • Agaric-pulpa styptica Paulet, Traité Champ., Atlas 2: 101 (1793)
  • Agaricus speciosus Battarra, Fung. arim. Istoric: 68 (1755)
  • Boletus citrinus Lumn., Fl. Poson.: 525 (1791)
  • Boletus coriaceus Huds., Memoir of the New York State Museum 2: 625 (1778)
  • Boletus imbricatus Bull., Herbier de la France: 366 (1788)
  • Boletus lingua-cervina Schrank, Baier. Fl. 2: 618 (1789)
  • Boletus ramosus Bull., Hist. Campion. Franța (Paris) 9: 349 (1791)
  • Boletus sulphureus Mérat, (1821)
  • Boletus sulphureus Bull., Herbier de la France 9: tab. 429 (1789)
  • Boletus tenax Bolton, Hist. fung. Halifax 2: 75 (1788)
  • Boletus tenax Lightf., Flora Scotica 2 (1778)
  • Ceriomyces aurantiacus (Pat.) Sacc., Sylloge fungorum (Abellini) 6: 386 (1888)
  • Ceriomyces neumanii Bres., Annales Mycologiche 18: 41 (1920)
  • Cladomeris casearius (Fr.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europe Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 168 (1886)
  • Cladomeris imbricatus (Bull.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europe Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 169 (1886)
  • Cladoporus sulphureus (Bull.) Teixeira, Revista Brasileira de Botânica 9 (1): 43 (1986)
  • Daedalea imbricata (Bull.) Purton, Appendix Midl. Fl .: 251 (1821)
  • Grifola sulphurea (Bull.) Pilát, Bull. agr. impr. Sectă. Si cu. Departamentul Prefectura Fukuoka Japonia: 39 (1934)
  • Laetiporus cincinnatus (Morgan) Burds., Banik & TJ Volk, în Banik, Burdsall & Volk, Folia Cryptog. Estonica 33: 13 (1998)
  • Laetiporus speciosus Battarra ex Murrill, Bull. Torrey bot. Club 31 (11): 607 (1904)
  • Leptoporus casearius (Fr.) Quél., Fl. Mycol. (Paris): 387 (1888)
  • Leptoporus imbricatus (Bull.) Quél., Fl. Mycol. (Paris): 387 (1888)
  • Leptoporus ramosus (Bull.) Quél., Fl. Mycol. (Paris): 387 (1888)
  • Leptoporus sulphureus (Bull.) Quél., Fl. Mycol. (Paris): 386 (1888)
  • Merisma imbricatum (Bull.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 690 (1878)
  • Merisma sulphureus (Bull.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 691 (1878)
  • Polypilus casearius (Fr.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 37: 26 (1882)
  • Polypilus imbricatus (Bull.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl. Nat. Folk 37: 27 (1882)
  • Polypilus sulphureus (Bull.) P. Karst., Acta Soc. Fauna Flora fenn. 2 (1): 29 (1881)
  • Polyporellus rubricus (Berk.) P. Karst., Meddn Soc. Fauna Flora fenn. 5: 38 (1880)
  • Polyporus candicinus (Scop.) J. Schröt.
  • Polyporus casearius Fr., Epicrisis systematis mycologiche (Uppsala): 449 (1838)
  • Polyporus cincinnatus Morgan, J. Cincinnati Soc. Nat. Hist. 8: 97 (1885)
  • Polyporus imbricatus (Bull.) Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 357 (1821)
  • Polyporus ramosus (Bull.) Grey, A Natural Arrangement of British Plants (Londra) 1: 645 (1821)
  • Polyporus rostafinskii Błoński, Hedwigia 27 (1888)
  • Polyporus rubricus Berk., J. Bot al lui Hooker. Kew Gard. Diverse 3: 81 (1851)
  • Polyporus sulphureus (Bull.) Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 357 (1821)
  • Polyporus todari Inzenga, Giorn. Ski nat. si cu. Palermo 2: 98 (1866)
  • Ptychogaster aurantiacus Pat., Revue mycol., Toulouse 7: 28 (1885)
  • Ptychogaster aureus Lloyd, Mycol. Scris. 6: 1063 (1921)
  • Sistotrema sulphureum (Bull.) Rebent., Prodr. fl. branding nou: 376 (1804)
  • Sporotrichum versisporum (Lloyd) Stalpers, Stud. Micol. 24: 25 (1984)
  • Stereum speciosum pr., Giorn. Ski nat. si cu. Palermo 7: 158 (1871)
  • Sulphurina sulphurea (Quél.) Pilát, Atlas des Champignons de l'Europe 3: 473 (1942)
  • Tyromyces sulphureus (Bull.) Donk, Meded. Bot. Mus. Herb. Rijks Univ. Utrecht 9: 145 (1933)

Notă

  1. ^ Murrill , Annales Mycologiche 39: 51 (1920)
  2. ^ Ciuperca de pui din pădure

Alte proiecte

Micologie Portalul Mycology : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de micologie
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Laetiporus_sulphureus&oldid=115625763 ”