Malvasia delle Lipari
Salt la navigare Salt la căutare
| Malvasia delle Lipari | |
|---|---|
| Detalii | |
| Stat |  Italia |
| Randament ( struguri / hectar ) | 9,0 t |
| Randament maxim de struguri | 70,0% |
| Tăria alcoolică struguri naturali | 11,0% |
| Tăria alcoolică minim de vin | 11,5% |
| Extract uscat net minim | 20,0 g / l |
| Recunoaştere | |
| Tip | DOC |
| Înființat cu decret de | 20/09/1973 |
| Monitorul Oficial al | 30/01/1974, Nr. 28 |
| Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
| [ fără sursă ] | |
Malvasia delle Lipari este un vin DOC a cărui producție este permisă în arhipelagul sicilian al insulelor eoliene , în orașul metropolitan Messina .
Viță de vie cu care este permis să se producă
Malvasia delle Lipari
- Malvasia di Lipari maxim 95%
- Corintul Negru de la 5 la 8%. [1]
Caracteristici organoleptice
- culoare : galben auriu sau chihlimbar;
- miros : aromat, caracteristic;
- aroma : dulce, aromata, armonioasa;
fundal
Combinații recomandate
Brânzeturi albastre Pate de ficat de gâscă Se potrivește și cu înghețată și deserturi cu ciocolată. Excelent cu piparelli, paste regale și crenguțe.
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Messina (1990/91) 301.07
- Messina (1991/92) 392,14
- Messina (1992/93) 443,38
- Messina (1993/94) 216,51
- Messina (1994/95) 198.08
- Messina (1995/96) 323.0
Malvasia delle Lipari este produsă și în variantele:
- Malvasia delle Lipari passito
- Licoarea Malvasia delle Lipari numită și Malvasia delle Lipari dulce natural
Notă
- ^ Malvasia delle Lipari Doc - Reglementări de producție , pe stradedeivini.it . Adus la 20 ianuarie 2012 (arhivat din original la 8 martie 2016) .
Elemente conexe
linkuri externe
- ( FR ) Articol despre Malvasia delle Lipari , pe ileseoliennes.blog.lemonde.fr . [ link rupt ]
