Eticheta de calitate din Tirolul de Sud
Eticheta de calitate din Tirolul de Sud (în limba germană Qualitätszeichen Südtirol ) este o marcă regională umbrelă [1] cu o indicație a originii geografice care se aplică anumitor produse agroalimentare. Garantează originea dintr-o anumită zonă geografică, adică Alto Adige și o calitate superioară standardelor impuse de lege. Organismele independente și acreditate verifică respectarea criteriilor de calitate. [2] [3]
Istorie
Marca comercială „Alto Adige” s-a născut în 1976 și a fost prima marcă de calitate din Europa, utilizată inițial pentru protejarea merelor și a vinului împotriva falsificării, dar în timp a fost extinsă și la alte produse.
2005 a fost anul etichetei „Qualità Alto Adige”. [4] Produsele cu marca de calitate sunt, prin urmare, o garanție certificată de calitate din Tirolul de Sud. [5]
Avantajele
Marca de calitate servește drept semn de recunoaștere pentru consumatori. Toate produsele cu eticheta de calitate din Tirolul de Sud garantează:
- venind din Tirolul de Sud
- metode tradiționale de producție
- calitate superioară standardelor cerute de lege
- respectarea unor criterii stricte de calitate
- verificări periodice ale calității de către organisme independente și acreditate [6]
Cadrul de reglementare
Marca de calitate reflectă reglementările prevăzute de UE și a fost aprobată de Comisia Europeană în 2005. Este reglementată de legea provincială nr. 12/2005. [4] Deținătorul mărcii de calitate este provincia autonomă Bolzano .
Verificări
Marcajul de calitate Alto Adige poate fi utilizat pentru produsele agricole și alimentare care reflectă directivele și criteriile stricte stabilite în reglementările respective. Producătorii primesc în mod regulat vizite de la inspectori independenți, care verifică conformitatea cu specificațiile de producție. [7]
Grupuri de produse
16 produse, sau mai bine zis categorii de produse, pot purta marca de calitate:
- suc de mere
- strudel de mere
- fructe mici
- bere
- pâine
- ouă de pui de gamă liberă
- legume și cartofi
- grappa
- Miere
- cireșe
- găluște șuncă și brânză
- gemuri
- ierburi
- lapte
- vită
- fructe uscate
Notă
- ^ Etichetă de calitate și marca umbrelă , pe provincia.bz.it . Adus pe 9 octombrie 2014 .
- ^ http://www.csqa.it/ Organisme de control al cărnii de bovine
- ^ http://www.sqk.it/index.php?id=13&L=1 Organism de control pentru toate produsele: Consorțiul de control al calității din Tirolul de Sud
- ^ a b http://www.provincia.bz.it/marchioombrello/download/LG_2005_12_it.pdf Legea provincială 22 decembrie 2005, nr. 12
- ^ http://www.prodottitipicialtoadige.com/it/marchio/la-storia.html Povestea mărcii comerciale "Alto Adige"
- ^ http://www.prodottitipicialtoadige.com/it/marchio/cos-e.html Mai multe informații despre marca comercială "Alto Adige Quality"
- ^ http://www.prodottitipicialtoadige.com/it/marchio/controlli.html Arhivat 13 octombrie 2014 la Internet Archive . Verificări
linkuri externe
- Site-ul oficial al produselor tipice Tirolul de Sud , pe produsitipicialtoadige.com .
- Marca de protecție „Calitatea Tirolului de Sud” , pe produsitipicialtoadige.com .
- Specificațiile fiecărui produs , pe produsitipicialtoadige.com . Adus la 8 octombrie 2014 (arhivat din original la 13 octombrie 2014) .
