Roșu Montecucco

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Montecucco
Detalii
Stat Italia Italia
Randament ( struguri / hectar ) 90 q
Randament maxim de struguri 70,0%
Tăria alcoolică
struguri naturali
11,5%
Tăria alcoolică
minim de vin
12,0%
Extract uscat
net minim
24,0 ‰
Recunoaştere
Tip DOC
Înființat cu
decret de
30.07.1998  
Monitorul Oficial al 10/08/1998,
185
Viță de vie cu care este permis să se producă
[ fără sursă ]

Montecucco Rosso este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia Grosseto. Considerat unul dintre cele mai importante vinuri italiene DOC pentru gust și rafinare, este produs în unele municipalități dintre provincia Grosseto și Siena (în special în municipiile Cinigiano și Castel del Piano, la granița cu faimosul oraș viticol Montalcino ). Vin de meditație , vânat și carne roșie, este un vin care are multe asemănări cu „cel mai prestigios și faimos vecin” din Montalcino .

Caracteristici organoleptice

  • culoare : roșu rubin intens
  • aroma : vinos și amplu
  • aroma : armonioasa, uscata cu cantitatea potrivita de tanini

Împerecheri

Carne roșie, fripturi, pecorino îmbătrânit.

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

  • nici o informatie disponibila