Olivier de Serres
Olivier de Serres ( Villeneuve-de-Berg , 1539 - Villeneuve-de-Berg , 1619 ) a fost un agronom și botanist francez . Savant autodidact de botanică și agricultură , a fost un important agronom .
Biografie
Provenind dintr-o bogată familie protestantă de negustori de pânze, Olivier a avut un profesor privat și norocul de a beneficia de cele mai bune învățături din acea vreme. Și-a completat pregătirea cu numeroase călătorii în Italia , Germania , Elveția și însăși Franța . A cumpărat o fermă din care a realizat un eșantion de experimentare practică a tehnicilor agronomice. Scopul său era de a implica atât fermierii în cunoașterea tehnicilor agricole, pentru a obține cele mai bune recolte, cât și proprietarii de terenuri, astfel încât aceștia să poată profita la maximum de investițiile lor. A fost prieten cu Claude Mollet ( 1563 - 1650 ), grădinarul lui Henric al IV-lea care a creat grădinile Saint-Germain-en-Laye , Fontainebleau , Tuileries și Blois .
El a fost responsabil pentru introducerea în Franța a cultivării dudului , pe ale cărui frunze se hrănește viermele de mătase și pe care a dezvoltat o plantație și a numeroase alte plante, cum ar fi madder , hamei și porumb . El a studiat posibilitatea dezvoltării sericulturii și în Franța și a publicat acest studiu datorită căruia a fost posibilă și introducerea acestei activități în Franța. De asemenea, a simțit că sfecla conține o substanță foarte dulce, care ar fi putut fi zahăr, dar nu a putut efectua un proces valid pentru extracție.
El a scris, la cererea lui Henric al IV-lea care era un admirator al său, o lucrare considerată a fi primul tratat științific privind agricultura franceză și economia rurală: Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs, care a fost publicat în 1600 și reeditat de Louis-Augustin Bosc d'Antic în 1804 , la inițiativa Société centrale d'agriculture de Paris . Opera lui Olivier de Serres a fost puternic influențată de cea a lui Agostino Gallo din Brescia [1] .
Notă
- ^ Antonio Saltini, care a efectuat examinarea comparativă a celor două lucrări, a recunoscut că unele idei ale lui De Serres au fost extrase din lucrarea precursorului lombard.
Bibliografie
- Antonio Saltini, Istoria științelor agricole , ed. A III-a. vol. I, De la civilizațiile mediteraneene la Renașterea europeană, Nuova Terra Antica, Florența 2010, ISBN 978-88-96459-09-6 , pp. Revista 483-566 Vremurile pământului
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Olivier de Serres
linkuri externe
- ( RO ) Lucrări de Olivier de Serres / Olivier de Serres (altă versiune) , în Open Library , Internet Archive .
| Controlul autorității | VIAF (EN) 17457 · ISNI (EN) 0000 0001 0860 7999 · Europeana agent / base / 87307 · LCCN (EN) n83228327 · GND (DE) 117 657 026 · BNF (FR) cb11924508c (data) · BNE (ES) XX1757799 (data) · NLA (EN) 35.942.204 · BAV (EN) 495/263927 · CERL cnp00390947 · WorldCat Identities (EN) lccn-n83228327 |
|---|
