Piemonte Brachetto

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Piemont
Detalii
Stat Italia Italia
Randament ( struguri / hectar ) 90 q
Randament maxim de struguri 70,0%
Tăria alcoolică
struguri naturali
10,0%
Tăria alcoolică
minim de vin
11,0%
Extract uscat
net minim
20,0 ‰
  • Producția totală pe campanie
Recunoaştere
Tip DOC
Înființat cu
decret de
22/11/1994  
Monitorul Oficial al 02.12.1994,
Nr. 282
Viță de vie cu care este permis să se producă
[ fără sursă ]

Piemonte Brachetto este un vin DOC a cărui producție este permisă în provinciile Alessandria , Asti și Cuneo .

Caracteristici organoleptice

  • culoare : roșu rubiniu mai mult sau mai puțin intens, uneori tendind spre roz
  • aroma : caracteristică cu o aromă delicată de mosc
  • aroma : delicata, mai mult sau mai putin dulce, uneori sclipitoare

fundal

Combinații recomandate

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

  • Alessandria (1995/96) 2244,67
  • Alessandria (1996/97) 3219.68
  • Asti (1996/97) 6151,78
  • Cuneo (1995/96) 394,0
  • Cuneo (1996/97) 643,94