Pramno
| ( GRC ) "Ἐν δέ σφιν τυρόν τε καὶ ἄλφιτα καὶ μέλι χλωρὸν | ( IT ) „Și pentru ei a amestecat făină de brânză și orz și miere galbenă cu vin Pramno” |
| ( Homer , Odyssey , X, 234-235 ) | |
Pramno (sau pramnio ) era un vin cunoscut proverbial pentru calitatea sa foarte fină și proprietățile sale de vindecare, menționate în Iliada și în Odiseea .
Ateneo di Naucrati folosește termenul într-un mod generic pentru a se referi la un vin roșu plin de corp, îmbătrânit, de bună calitate.
Origini și caracteristici
Folosit ca dar al ospitalității ( xenia ), a fost produs în principal pe insula Lesbos , [1] dar și în orașul Smyrna și pe insula Icaria . Potrivit lui Homer, a fost produsă în țara Pramnos, care era probabil o zonă muntoasă din Caria ( Turcia actuală) sau insula vecină Icaria ( Grecia ).
Era un vin plin de corp, dulce și parfumat (ἀνθοσμίας, anthosmías ).
În Homer
În Iliada (XI, 638-641) Nestor o amestecă cu brânză și ceapă și miere pentru a îndepărta „setea arzătoare” de la oaspeții săi.
În Odiseea (X, 234-238), vinul lui Pramno, amestecat cu brânză, făină de orz și miere, pe lângă droguri, a fost oferit de vrăjitoare Circe tovarășilor lui Ulise înainte de a-i transforma în porci. [2]
Notă
- ^ Johnson Vintage, Povestea vinului , Simon și Schuster, 1989. p. 44
- ^ Homer, Iliada , traducere de Maria Grazia Ciani , Veneția, Marsilio, 2003, p. 163, ISBN 88-317-7425-5 .
