Sansa (legume)
Salt la navigare Salt la căutare
Pomace este materia solidă care rămâne după procedurile de presare și / sau zdrobire a măslinelor , strugurilor sau a altor fructe .
Origine
În esență, tescovina este un set de fragmente de piatră, bucăți de coajă , semințe mici și reziduuri, de obicei ceea ce rămâne după extragerea apei , stoarcerea sucurilor și / sau extracția uleiurilor din fructe în general.
Tescovinul este de obicei supus la 2 sau 3 procese de repetare, numite repasări , pentru a obține cantitatea maximă posibilă de extract lichid. Materia care, după ce a epuizat fracțiunile lichide, nu se pretează la relucrarea ulterioară se numește tescovină epuizată .
Tipuri
- Marc , de la viță
- Olive tescovină de , din măsline, din care, prin extracție ulterioară, uleiul din tescovină se obține.
Utilizări
- Distribuția pe terenurile agricole ca ameliorator de sol .
- Se utilizează ca combustibil pentru încălzire.
Elemente conexe
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe vinuri
linkuri externe
- ( EN ) Pomace , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.