Squinzano roz

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Squinzano
Detalii
Stat Italia Italia
Randament ( struguri / hectar ) 140 q
Randament maxim de struguri 30,0%
Tăria alcoolică
struguri naturali
12,0%
Tăria alcoolică
minim de vin
12,5%
Extract uscat
net minim
19,0 ‰
Recunoaştere
Tip DOC
Înființat cu
decret de
06/07/1976  
Monitorul Oficial al 31/08/1976,
n 230
Viță de vie cu care este permis să se producă
  • Negroamaro : minim 70%
  • struguri din Malvasia di Brindisi negru, Malvasia di Lecce negru, Sangiovese și alte soiuri de struguri negri adecvate pentru cultivare în regiunea Puglia pentru zona de producție omogenă "Salento-Arco Ionico poate contribui, de asemenea, la producerea acestor vinuri" - înregistrate în registrul național al soiurilor de viță de vie pentru struguri de vin aprobat prin decret ministerial din 7 mai 2004 și actualizările ulterioare, enumerate în anexa 1 la caietul de sarcini de producție - singur sau împreună, până la maximum 30%.
http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=2280

Squinzano rosato este un vin DOC a cărui producție este permisă în provinciile Brindisi și Lecce .

Caracteristici organoleptice

  • culoare : de la roșu rubin deschis la cireș pal.
  • aroma : vinos și parfumat delicat, caracteristică.
  • aroma : savuroasa, fina si catifelata.

fundal

Combinații recomandate

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

  • Brindisi (1990/91) 90.0
  • Brindisi (1992/93) 167.04
  • Lecce (1990/91) 97,37
  • Lecce (1996/97) 25.2
Alcoolic Portalul alcoolului : accesați intrările din Wikipedia care se ocupă cu alcoolul