Tiropita

Tiropita
Tort Tiropita
Origini
Locul de origine	Grecia
Detalii
Categorie	incepator
Ingrediente principale	feta, ouă și condimente

Tiropita (<τυρί „brânză” + πίτα „plăcintă”) este o plăcintă tradițională din bucătăria greacă .

Este o plăcintă cu o umplutură de feta , ouă și toppinguri. Umplutura este înfășurată în straturi de foietaj phyllo cu unt și / sau ulei de măsline într-o tigaie mare din care sunt tăiate porții individuale. La sfârșitul gătirii capătă o culoare aurie.

În Grecia, se mănâncă mai ales ca gustare și este o alternativă la spanakopita .

În restaurante poate fi servit cu tzatziki și salată grecească . A devenit un fel de mâncare popular în restaurantele grecești din întreaga lume și este servit ca o masă ușoară sau ca aperitiv.

Elemente conexe

• Spanakopita

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe tiropita

linkuri externe

• Rețetă Tiropita , pe irispiti.it .

Portal bucătărie

Portalul Grecia