Alto Adige Pinot Bianco
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Tirolul de Sud | |
|---|---|
| Detalii | |
| Stat |  Italia |
| Randament ( struguri / hectar ) | 130 q |
| Randament maxim de struguri | 70,0% |
| Tăria alcoolică struguri naturali | 10,5% |
| Tăria alcoolică minim de vin | 11,0% |
| Extract uscat net minim | 16,0 ‰ |
| Recunoaştere | |
| Tip | DOC |
| Înființat cu decret de | 14/04/1975 |
| Monitorul Oficial al | 18.07.1975, 190 |
| Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
| [ fără sursă ] | |
Alto Adige Pinot Bianco (în germană Südtiroler Weißburgunder ) este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia autonomă Bolzano .
aroma este alcătuită din multe substanțe volatile, reamintește gustul mărului și este un vin proaspăt, sărat și uscat.
Caracteristici organoleptice
- culoare : galben paie care tinde spre verzui.
- miros : plăcut, caracteristic.
- aroma : plăcut amară, pe bună dreptate acidă, sărată, caracteristică.
fundal
Combinații recomandate
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Bolzano (1990/91) 24261,25
- Bolzano (1991/92) 25587,57
- Bolzano (1992/93) 26 797,44
- Bolzano (1993/94) 28916,25
- Bolzano (1994/95) 27545,65
- Bolzano (1995/96) 37269.1
- Bolzano (1996/97) 32560,58
