Benzoin
| Benzoin | |
|---|---|
 | |
 | |
| Numele IUPAC | |
| 2-hidroxi-1,2-di (fenil) etanonă | |
| Denumiri alternative | |
| 2-hidroxi-2-fenilacetofenona benzoilfenil carbinol | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 14 H 12 O 2 |
| Masa moleculară ( u ) | 212,24 |
| Aspect | cristale de la alb la galben |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 204-331-3 |
| PubChem | 8400 |
| DrugBank | DB14020 |
| ZÂMBETE | C1=CC=C(C=C1)C(C(=O)C2=CC=CC=C2)O |
| Proprietăți fizico-chimice | |
| Densitate (g / cm 3 , în cs ) | 1.31 |
| Solubilitate în apă | 0,3 g / L |
| Temperatură de topire | 137 ° C (410,15 K) |
| Temperatura de fierbere | 344 ° C (617,15 K) |
| Presiunea de vapori ( Pa ) la 409,15 K. | 133 |
| Informații de siguranță | |
| Fraze H | --- |
| Sfaturi P | --- [1] |
Benzoinul este un compus organic cu formula chimică C 14 H 12 O 2 . Structural este o a- hidroxi cetonă legată de două grupări fenil . În natură este prezent în uleiul de migdale amare, în timp ce nu are nimic de-a face cu rășina obținută din Styrax ( rășină benzoică ).
Benzoinul este un compus chiral , disponibil comercial atât în forma racemică, cât și în cele două forme enantiomerice .
fundal
Benzoinul a fost raportat pentru prima dată în 1832 de Justus von Liebig și Friedrich Wöhler în timpul cercetărilor lor privind uleiul de migdale amare, care este reprezentat în principal de benzaldehidă și urme de cianură de hidrogen . [2] Sinteza catalitică prin condensarea benzoinelor a fost dezvoltată de Nikolaj Zinin în timpul petrecut cu Liebig. [3] [4]
Utilizări
Principalele utilizări ale benzoinului sunt următoarele:
- aditiv în vopsele sub formă de pulbere și ca precursor în sinteza 1,2-difeniletanului;
- odată cu acesta se produce și orzul , un sirop răcoritor pentru uz alimentar.
Notă
- ^ Fișă informativă Benzoin despre IFA-GESTIS Arhivat 16 octombrie 2019 la Arhiva Internet .
- ^ Wöhler, Liebig și Liebig, Untersuchungen über das Radikal der Benzoesäure , în Annalen der Pharmacie , vol. 3, nr. 3, 1832, pp. 249-282, DOI : 10.1002 / jlac.18320030302 .
- ^ N. Zinin, Beiträge zur Kenntniss einiger Verbindungen aus der Benzoylreihe , in Annalen der Pharmacie , vol. 31, n. 3, 1839, pp. 329-332, DOI : 10.1002 / jlac.18390310312 .
- ^ N. Zinin, Ueber einige Zersetzungsprodukte des Bittermandelöls , în Annalen der Pharmacie , vol. 34, nr. 2, 1840, pp. 186–192, DOI : 10.1002 / jlac.18400340205 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Benzoin
| Controlul autorității | GND ( DE ) 4336655-7 |
|---|
