Prăjitură cu răvaș
Prajituri cu ravas | |
---|---|
Origini | |
Locul de origine | Japonia |
Difuzie | Statele Unite |
Detalii | |
Categorie | dulce |
Ingrediente principale | Făină zahăr vanilină ulei sau unt |
Un cookie de avere este un cookie de origine japoneză [1] [2] , crocant și preparat de obicei cu făină , zahăr , vanilină și ulei [3] . În interiorul deserturilor sunt ascunse „averile”, sau mici bucăți de hârtie care poartă ziceri și fraze profetice sau divinatorii.
În Statele Unite , Canada și Italia (ca și în alte părți ale lumii occidentale) se servește de obicei ca desert în restaurantele chinezești. În interior, mesajele pot include, de asemenea, o listă de numere norocoase (folosite de unii, ca numere de loterie) sau o propoziție cu traducerea în chineză sau o regulă de urmat pentru a avea succes într-un anumit domeniu.
Nu se cunoaște proveniența exactă a cookie-urilor de avere, dar diferite grupuri de imigranți din California susțin că au promovat produsul la începutul secolului al XX-lea, bazându-și rețeta pe cea a crackerului tradițional japonez [1] . Aceste cookie-uri sunt în mare parte necunoscute în China și Taiwan .
Notă
- ^ a b Originea fursecului de avere , pe epochtimes.it . Adus 25-11-2014 (arhivat din original la 31 iulie 2014) .
- ^ Cookie-uri Fortune , pe Cucchiaio.it . Adus 25-11-2014 .
- ^ Cookie-urile Fortune: istoria și originile unuia dintre cele mai renumite cookie-uri din lume - , pe AgoraVox Italia . Adus 25-11-2014 .
Alte proiecte
- Wikicitată conține citate despre cookie-ul fortune
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre cookie-ul Fortune
Controlul autorității | LCCN (EN) sh96011469 · GND (DE) 1068874104 |
---|