Restaurant unde se servesc biftecuri

Această intrare pe subiectele de afaceri și gătit este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Un semn al „ Valle's Steak House ”, un lanț de steakhouse răspândit pe coasta de est a Statelor Unite .

O friptură este un restaurant specializat în fripturi și carne la grătar ; deși de obicei se servesc fripturi de vită și porc , este posibil să comandați bucăți de oaie , păsări de curte și vânat (în general, cu legume sau cartofi prăjiți pentru a garni fiecare fel de mâncare).

Originea termenului

Un neologism recent, cuvântul steakhouse derivă din adăugarea sufixului -eria - indicând numele magazinelor, atelierelor și activităților comerciale ^{[1] [2]} - la substantivul steak ( adaptarea englezei beefsteak ). De fapt, steakhouse , deși nu a fost încă înregistrat în dicționarele bilingve (a se vedea Ragazzini 2019 ), este foarte potrivit ca traducător al steakhouse-ului englezesc.

Steakhouse-ul francez „L'Entrecôte” din arondismentul Saint-Germain din Paris.

Notă

Portalul bucătăriei : accesați intrările Wikipedia referitoare la gătit