Bordeaux

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Sticla Bordeaux

Bordeaux este un tip de sticlă de vin . Își ia numele din zona care înconjoară orașul Bordeaux ( Franța ), o zonă în care se produce vinul Bordeaux .

Caracteristici

  • Baza: nu foarte pronunțată
  • Corp: cilindric cu diametrul de 7,5 / 8 cm.
  • Umăr: foarte pronunțat, care servește la împiedicarea evadării oricărui depozit.
  • Gât: scurt
  • Cercină : cilindrică ușor ridicată
  • Înălțime: aproximativ 30 cm
  • Capacitate: 750ml.

Este produs în sticlă foarte groasă, în alb pentru vinurile albe și în verde sau maro pentru vinurile roșii. Datorită caracteristicilor sale de greutate și ușurinței de depozitare, sa răspândit în toată lumea devenind cel mai folosit tip de sticlă [1] .

O variantă este Bordeauxul cu umăr înalt sau chiar Goliatul Bordeaux folosit pentru albi și roșii deosebit de valoroși, în general pentru prima etichetă a companiei. Produs cu sticlă întunecată mai groasă, pare a fi puțin mai înalt decât clasicul Bordeaux, are o bază puțin mai îngustă decât umărul, corpul nu este de fapt cilindric.

Notă

Bibliografie

  • Simone De Nicola, Antonio Garofolin, Marco Larentis, Bruno Pilzer, Giuseppe Vaccarini Manualul somelierului , Hoepli ISBN 8820358085