Choritos a la chalaca

Acest articol sau secțiunea despre alimente nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Choritos a la chalaca
Origini
Locul de origine	Peru
Detalii
Categorie	al doilea fel de mâncare
Ingrediente principale	midii, ceapă și roșii

Choritos a la chalaca este un fel de mâncare gastronomică peruviană pe bază de midii (termenul choritos se referă la midii chiliene ), ceapă și roșii tocate , boabe de porumb fiert și suc de lime.

Preparatul este introdus în supapele midiei, care este apoi gătită datorită acidității varului.

Elemente conexe

• Bucătăria peruană

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Choritos a la chalaca

Portalul bucătăriei : accesați intrările Wikipedia referitoare la gătit