Cortinarius caperatus
| Cortinarius caperatus | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Ciuperci |
| Divizia | Basidiomycota |
| Clasă | Basidiomicete |
| Ordin | Agaricales |
| Familie | Cortinariaceae |
| Tip | Cortinarius |
| Specii | C. caperatus |
| Nomenclatura binominala | |
| Cortinarius caperatus (Pers.) Pr . 1838 | |
| Caracteristici morfologice Cortinarius caperatus | |||
|---|---|---|---|
 Pălărie convexă |  Hymenium lamelelor |  Lamele adnate |  Spor maro |
 Cortină de voal |  Carne neschimbată |  Micorize |  Comestibil |
Cortinarius caperatus ( Pers. ) Pr. , Epicr. sist. mycol. (Upsaliae): 256 (1838) [1836-1838]
Cortinarius caperatus este un basidiomicet aparținând familiei cortinariaceae . Această ciupercă bună comestibilă și bine apreciată în bucătărie, crește vara-toamnă în pădurile de conifere și foioase. Datorită unor caracteristici morfologice deosebite, aceasta a fost atribuită mult timp genului separat Rozites ( Rozites caperatus (Pers.) P. Karst. ). Cele mai recente clasificări, care iau în considerare și datele genetice, au reintrodus-o în genul Cortinarius .
Descrierea speciei
Pălărie
Culoarea variază de la galben-crem la galben-pai, cu diametrul cuprins între 4-12 cm. suprafața grămezii este acoperită cu o înflorire albicioasă densă care tinde să se desprindă atunci când este coaptă, creând o rugozitate caracteristică.
Lamele
Adnate branhii , cu o culoare destul de variabilă și care tind să se întoarcă de la un galben palid la un galben-roșu cu maturitate.
Tulpina
Mai degrabă îndesat, uneori ușor claviform, acoperit cu resturi de voal fulgios. Are un inel dublu a cărui suprafață superioară este striată.
Carne
Neschimbabil la tăiere, miros mic de ciuperci. Gust recunoscător.
Spori
Basidiosporii maronii, amigdaliformi, negii. 10-13 x 8-9 µm.
Habitat
Fructe din august până în octombrie, în păduri de conifere și frunze late . Specii destul de comune.
Comestibilitate
comestibil Bine comestibil , se pretează la prepararea amestecului și conservării. Cu toate acestea, unii experți sfătuiesc împotriva consumului său, deoarece specia tinde să preia unele substanțe radioactive, dacă sunt prezente în sol [1] .
Etimologie
- Gen : din latinescul cortinarius = aparținând perdelelor, datorită reziduurilor caracteristice ale voalului parțial.
- Specie : din latina caperatus = ondulată, ridată datorită aspectului tipic al suprafeței grămezii.
Denumiri comune
- ( IT ) Foliota încrețită, Caperata.
- ( FR ) Pholiote ridée
- ( DE ) Reifpilz Zigeuner
Galerie de imagini
Rugozitate tipică a pileusului
C.caperatus se naște în pădurile de foioase și conifere
Detaliu inel
Bibliografie
- ( EN ) Cortinarius caperatus , în Index Fungorum , CABI Bioscience .
- Ghid pentru ciuperci, Ewald Gerhardt , zanichelli editore 2005
- Ciuperci din viață. Vol. 6, Bruno Cetto , saturnia 2006
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Rozites caperatus -
Wikispeciile conțin informații despre Rozites caperatus
