Cuvée des Trolls
| Cuvée des Trolls | |
|---|---|
 | |
| Categorie | Bere |
| Tip | Golden Strong Ale |
| Marca | Brasserie Dubuisson |
| Țară |  Belgia Valonia |
| Alcool | 7% vol. |
| Culoare | clar |
| Tipul de fermentare | înalt |
| Gust | fructat |
| Temperatura de serviciu | 7 ° C |
| Site | www.cuveedestrolls.com |
Cuvée des Trolls este o bere produsă de Brasseries Dubuisson Frères în Pipaix în Valonia ( Belgia ); logo - ul său este un personaj mic care arată ca un troll cu părul verde și un nas ascuțit.
Caracteristici
Este o bere ușoară, filtrată sau nefiltrată, proaspătă și parfumată, deosebit de profundă și bine echilibrată și care conține 7% alcool ( Vol ).
Este produs din mustul la care se adaugă hamei și scoarță de portocală uscată. Este o fermentație ridicată (temperatura de fermentație 23 ° C pe parcursul unei săptămâni). Berea produsă de Brasse-Temps nu este filtrată și doar decantată , prin urmare rămâne puțin dospită atunci când este servită consumatorului. Se recomandă să se servească la o temperatură de 7 ° C.
Este produs în sticle și butoaie . [1]
Istorie
Cuvée des Trolls a fost fabricat din septembrie 2000 în microfabrica Brasse-Temps , care creează Brasseria Dubuisson din Louvain-la-Neuve , un oraș din regiunea valonă din provincia Brabantul Valon . Succesul a fost rapid obținut în acest oraș studențesc (unul dintre motivele alegerii stabilirii), iar industria berii Dubuisson a lansat Cuvée în Valonia și apoi la Bruxelles și rapid în Flandra , precum și în străinătate. Un al doilea Brasse-Temps a fost creat la Mons în 2003, iar în 2005 producția a ajuns la 5.000 hectolitri.
Mărci produse de micro-fabrici
(distribuite peste tot în Belgia și în aproape 20 de țări străine, inclusiv Australia , Japonia , Chile, Statele Unite etc.).
Dubuisson
- Bushul și variantele.
Brasse-Temps
- La Brasse-Temps des Cerises cu 5% alcool ( Vol ).
- Ambrasse-Temps cu 5,5% alcool ( Vol ).
- La Blanche de Ste Waudru cu 4,5% alcool ( Vol ).
- La Brasse-Temps Citron cu 3,5% alcool ( Vol ).
Notă
linkuri externe
- Site-ul oficial , pe cuveedestrolls.com .
- Site-ul oficial al braseriei Dubuisson , pe br-dubuisson.com .
