Fabulos
Fabulos | |
---|---|
regiune | toate (sau aproape) |
Caracterele botanice și agronomice | |
Atitudine | pentru ulei și pastă de măsline |
Poise | pendulant |
Frunze | Formă: eliptică. Curbură: plană. Suprafață plană. Dimensiune: medie. Culoarea paginii de sus: verde. Culoarea paginii de jos: gri-verde. |
Fertilitatea de sine | total |
Caracteristicile fructelor | |
Greutate medie | 2-4 g grame |
Formă | elipsoidală |
Simetrie | ușor asimetric |
Culoare la maturitate | roșu vinos |
Umbo | absent |
Endocarp | mic |
Rezistență | |
Pentru ochiul de păun | in medie |
La râie | in medie |
In frig | mediu-scăzut |
La secetă | scăzut |
Favolosa este un soi de măsline italian obținut prin selecția în masă a puieților Frantoio și este un tip înregistrat în 2017 de CNR [1] [2] . Prima experimentare datează din anii '70 ai secolului XX, odată cu realizarea fructificării complete a genotipului Fs17 în anii '80. Una dintre caracteristicile principale este că este rezistentă la Xylella [3] [4] .
Caracteristici
Generalitate
Se remarcă prin capacitatea sa ridicată de a produce ulei de calitate, bogat în substanțe volatile, „parfumuri” cu note de fructe erbacee și plăcute, cu o confirmare imediată a bogăției polifenolilor [5] . Cultivarea acestuia permite costuri reduse de gestionare, anticiparea timpilor de recoltare și obținerea unei productivități ridicate.
Flori și fructe
Provine din soiul „Frantoio”. Vigoare medie, autofertilă, productivitate timpurie și abundentă. Drupa dimensiune medie, raport mare pulpă / piatră. Maturare medie, randament ridicat de ulei, calitate excelentă a uleiului obținut.
Producție
Are o aptitudine ridicată pentru mecanizarea activităților, de la plantare la reproducere, de la tăiere până la recoltare. Se remarcă prin creșterea rapidă în câmp, cu rodire începând cu al 2-lea și al 3-lea an de plantare și garantează o producție foarte mare, constantă de-a lungul anilor. Asigură o productivitate ridicată în sistemele cu diferite șase.
Parametri calitativi
- Raport acizi grași nesaturați / saturați : 6,616
- Acid palmitic : 11,57%
- Acid stearic : 1,19%
- Acid oleic : 76,79%
- Acid linoleic : 7,95%
- Acid linolenic : 0,93%
- Conținut de polifenoli : ridicat.
Notă
- ^ Varietate de portaltoi de măslin clonal (Olea europaea L.) cu vigoare medie și obicei de ramură împrăștiat. Nume: „FS-17” , pe brevetti.cnr.it . Adus la 8 octombrie 2020 .
- ^ La Favolosa plantația de măslini italieni , pe lafavolosa.com . Adus la 8 octombrie 2020 .
- ^ Puglia, la doi ani după urgență, primul ulei de măsline rezistent la Xylella , pe tg24.sky.it. Adus la 8 octombrie 2020 .
- ^ Xylella în Puglia, Favolosa găsită rezistentă la ciuma măslinilor , pe video.corriere.it . Adus la 8 octombrie 2020 .
- ^ Fs-17 , pe isfagroup.it . Adus la 8 octombrie 2020 .