Gored gored
Salt la navigare Salt la căutare
| Gored gored | |
|---|---|
| Origini | |
| Locuri de origine |  Eritreea Etiopia |
| Detalii | |
| Categorie | al doilea fel de mâncare |
| Ingrediente principale | vită |
| Variante | kitfo |
Gored gored este un fel de mâncare din carne de vită tipică pentru „ Etiopia și Eritreea ” crude.
Similar cu kitfo , marinat în condimente și unt clarificat , gored gored este în schimb preparat cu carne crudă tăiată în bucăți și nu marinată. [1] La fel ca kitfo este un fel de mâncare foarte comun în cele două țări africane și considerat un fel de mâncare național. [2]
Notă
- ^ EthioNetworks.com, Ethiopian Gored Gored , pe ethiopianrestaurant.com . Adus la 13 decembrie 2011 (arhivat din original la 29 iulie 2012) .
- ^ KimHo, restaurant etiopian Axum | Sunt doar aici pentru mâncare! , pe imonlyhereforthefood.com . Adus la 13 decembrie 2011 (arhivat din original la 18 februarie 2010) .
