Granola
Salt la navigare Salt la căutare
| Granola | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | Knuspermüsli |
| Locul de origine |  Statele Unite |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale |
|
Granola este un amestec de fulgi de ovăz , miere și fructe uscate consumate de obicei în timpul micului dejun [1] [2] .
A fost conceput de John Harvey Kellogg [3] [4] , inventatorul fulgilor de porumb , în 1878 , prin recoacerea fulgilor integrali, ca un aliment conceput pentru a promova o nutriție adecvată. Nu trebuie confundat cu Granula (un aliment similar constând din boabe de făină integrală de grâu [5] , inventat de James Caleb Jackson în 1863 și considerat primul amestec de cereale pentru micul dejun inventat vreodată [6] ), seamănă mult cu müsli din Elveția de limbă germană , unde se numește de fapt Knuspermüsli .
Notă
- ^ Rețetă de casă Granola , pe Il Cucchiaio d'Argento . Adus pe 12 aprilie 2019 .
- ^ Granola , pe recipes.giallozafferano.it . Adus pe 12 aprilie 2019 .
- ^ (RO) John Harvey Kellogg Fapte , pe biografie.vostruvizionar.com. Adus pe 12 aprilie 2019 .
- ^ (RO) Cine a făcut acea Granola? , pe nytimes.com , 23 martie 2012. Adus pe 12 aprilie 2019 .
- ^ (RO) Kat Eschner, Primul cereal de mic dejun, granulă, a trebuit să fie îmbibată înainte de a fi mâncată , din Smithsonian. Adus pe 12 aprilie 2019 .
- ^ Istoria Dansville , în Biblioteca publică Dansville . Adus la 14 noiembrie 2013 (arhivat din original la 31 martie 2014) .
Bibliografie
- ( DE ) Moritz Honert, Gold vom Blech , în Der Tagesspiegel , noiembrie 2015, p. 3.
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre granola
