Gustul lui Henderson
| Bucuria lui Henderson | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Regatul Unit |
| regiune | South Yorkshire |
| Detalii | |
| Categorie | sos |
| Ingrediente principale |
|
Relish Henderson este un picant si fructat condiment , similar cu sos Worcestershire , dar este considerat un vegană alternativă la acesta din urmă , deoarece nu conține produse de origine animală [1] [2] . Este produs în Sheffield, în regiunea Angliei din South Yorkshire [3] [4] . Produs din 1885 [5] , sloganul este „Fabricat în Sheffield de peste 100 de ani” . Este în esență făcut din apă , zahăr , oțet și o selecție de condimente și coloranți. Poate fi găsit în localurile locale de pește și chipsuri și în aproape toate supermarketurile și magazinele alimentare din oraș, dar este aproape imposibil de găsit în altă parte. În prezent, poate fi cumpărat prin internet. Fabrica este încă situată pe Leavygreave Road , lângă stația Universității Supertram .
Notă
- ^ Deb Roussou, Bucătăria vegană . Adus pe 27 septembrie 2018 .
- ^ Mikey Smith, 11 motive pentru care gustul lui Henderson este mult mai bun decât sosul Worcester . Comunitatea BuzzFeed . 23 ianuarie 2014. Adus pe 27 septembrie 2018 .
- ^ (EN) The History , pe hendersonsrelish.com. Adus la 27 septembrie 2018 (Arhivat din original la 27 septembrie 2018) .
- ^ (EN) The Legend of Henderson's Relish pe livingnorth.com. Adus pe 27 septembrie 2018 .
- ^ The Relish , pe hendersonsrelish.com . Adus la 11 iunie 2019 .
