Kirchtagkrapfen
Salt la navigare Salt la căutare
| Kirchtagskrapfen Festtagskrapfen Krapfenbetteln | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| Zona de productie | Val Pusteria în Tirolul de Sud |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Sector | produse de patiserie proaspete și produse de panificație, biscuiți, produse de patiserie și produse de cofetărie |
| Ingrediente principale |
|
Kirchtagskrapfen sau cunoscut și sub numele de Festtagskrapfen sau încă sub numele de Krapfenbetteln [2] sunt un desert tipic tirolez care se prepară și se mănâncă în zilele Kirchtagsmichl sau chiar în perioada la fel de cunoscută Törggelen .
Nu seamănă cu Krapfen, care se găsesc de obicei în patiseriile obișnuite.
Descriere
Aceste dulciuri sunt de formă pătrată, în mare parte alungite și constau din două straturi subțiri de aluat de aproximativ 10 centimetri lungime. La mijloc se găsește o umplutură, de obicei un dulceață de mac sau caise, dar uneori se folosesc și gemuri de castane sau afine, apoi prăjite. În funcție de gust, se presară cu zahăr pudră . [3]
Notă
- ^ Kirchtagskrapfen di Aldino , pe produsitipicialtoadige.com
- ^ Val Pusteria , pe turismo.it
- ^ Kirchtagskrapfen , pe cibodistrada.it
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Kirchtagkrapfen
linkuri externe
- Tirolez „Krapfen” , 15 august 2016
- ( DE ) Kirchtagskrapfen , pe genussfreak.de
