Knorr
| Knorr | |
|---|---|
 | |
| Stat |  Germania |
| fundație | 1838 în Heilbronn |
| Gasit de | Carl Heinrich Theodor Knorr |
| Sediu | Heilbronn |
| grup | Unilever |
| Sector | Alimente |
| Site-ul web | www.knorr.com/ |
Knorr este o companie istorică germană care produce alimente, în special alimente „gata preparate” și condimente pentru feluri de mâncare. Din 2000 face parte din multinaționala Unilever .
fundal
Knorr a fost fondată de Carl Heinrich Theodor Knorr (1800-1875) în 1838 în Heilbronn , un oraș din sud-vestul Germaniei, lângă Stuttgart. S-a născut ca o fabrică de prelucrare a cicoarei pentru industria cafelei . Ulterior, odată cu dezvoltarea industrială progresivă, a început să experimenteze cu producția de fast-food pentru preparare, dar totuși hrănitoare și cu un gust bun și destinată în principal lucrătorilor din fabrică. Din această idee de pornire se dezvoltă producția ulterioară de supe conservate deshidratate. Această producție a început de fapt în 1873 și a început să se extindă pe plan internațional din 1885 (în Italia este prezentă de la începutul secolului al XX-lea). În anii următori, varietatea supelor și, în general, linia de produse, s-a extins treptat.
În 1899 , Knorr devine o companie publică . În 1912 a început producția cubului de bucătărie .
După cel de- al doilea război mondial, o producție uriașă, care totuși tinde să meargă în detrimentul calității, îl duce pe Knorr într-o stare financiară proastă. În acest sens, 1947 marchează o inversare a direcției în politicile de producție, cu decizia de a investi în calitate, cercetare și fabricarea produselor cu prețuri competitive. În anul următor, utilizarea glutamatului monosodic a fost astfel introdusă în prepararea supelor, ceea ce le îmbunătățește aroma; timpul necesar pentru a găti feluri de mâncare „gata” este redus; vechile cutii de carton sunt înlocuite cu ambalaje etanșe din aluminiu .
În anii 1950, linia de produse a fost rafinată, iar unele dintre acestea au obținut un succes semnificativ.
În 1958 Knorr a fost achiziționat de CPC International (mai târziu Best Foods ).
În deceniile următoare, producția a evoluat pentru a satisface nevoile pieței, rămânând în mod substanțial în zona meselor gata.
În octombrie 2000 , Best Foods a fost achiziționată de Unilever și, împreună cu Knorr. În momentul achiziției, Knorr este răspândit în 87 de țări din întreaga lume și constituie una dintre cele mai importante mărci ale grupului Unilever.
În 2002 începe producția de alimente congelate .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Knorr
linkuri externe
- Site-ul oficial , pe knorr.com .
- ( IT , DE , FR ) Knorr , pe hls-dhs-dss.ch , Dicționar istoric al Elveției .
