Latirism
Această intrare sau secțiune despre subiectul bolilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Latirism | |
---|---|
Goya mărturisește despre răspândirea răului în Spania: Gracias á la almorta . | |
Specialitate | medicină de urgență-urgență |
Etiologie | ingestie |
Clasificare și resurse externe (EN) | |
ICD-9 -CM | 988.2 |
ICD-10 | T62.2 |
Plasă | D007842 |
Latirismul sau neurolatirismul este un sindrom neurotoxic caracterizat prin tulburări nervoase de comportament, convulsii și tulburări ale membrelor inferioare (paralizia membrelor) și se atribuie abuzului de leguminoase precum mazărea de iarbă ( Lathyrus ), după perioade lungi de muncă.
Datorită aminoacidului β-N-Oxalil-L-α, acid β-diaminopropionic , acesta este răspândit în special pe continentul asiatic. Este o patologie clinic foarte asemănătoare cu konzo .
Cauza este maturarea împiedicată a colagenului în urma blocării formării legăturilor intermoleculare. Blocul afectează sinteza desmosinei și izodesmosinei, importantă în legăturile încrucișate ale fibrelor elastice.
Acest tip de intoxicație pare a fi cauza morții lui Christopher McCandless , în timpul șederii sale în Alaska , în urma ingestiei de semințe de Hedysarum alpinum .
Consumul de semințe gătite ca hrană este în tradiția multor populații umane și este, de asemenea, în cultura populațiilor italiene; având în vedere că odată cu perfuzia în apă și gătirea atentă ulterioară, principiile toxice sunt degradate, acestea pot fi - și de fapt sunt - consumate în prezent într-o dietă variată care nu prevede utilizarea lor excesivă sau ca sursă exclusivă de hrană. În interiorul Spaniei ( harina de almorta , la care se referă pictura lui Goya), făina de cicerchia este utilizată pentru prepararea mâncărurilor tradiționale, cunoscute generic sub numele de gachas .