Monreale roșu
Salt la navigare Salt la căutare
Monreale roșu | |
---|---|
Detalii | |
Stat | Italia |
Randament ( struguri / hectar ) | 12,0 t |
Randament maxim de struguri | 70,0% |
Tăria alcoolică struguri naturali | 11,5% |
Tăria alcoolică minim de vin | 12,0% |
Extract uscat net minim | 20,0 g / l |
Recunoaştere | |
Tip | DOC |
Înființat cu decret de | 02/11/2000 |
Monitorul Oficial al | 14/11/2000 Nr. 266 |
Viță de vie cu care este permis să se producă | |
singur sau împreună la 50% | |
[ fără sursă ] |
Monreale rosso este un vin DOC a cărui producție este reglementată prin Decretul ministerial din 2 noiembrie 2000, în materia „Recunoașterea vinurilor cu denumire de origine controlată„ Monreale ”și aprobarea disciplinei de producție relative”, publicat în Monitorul Oficial din 14 noiembrie 2000, nr. 266, [1] , produs în municipalitățile Monreale , Piana degli Albanesi , Camporeale , San Giuseppe Jato , San Cipirello , Santa Cristina Gela , Gela , Corleone și Roccamena , toate din provincia Palermo .
Viță de vie cu care este permis să se producă
- Nero d'Avola și Perricone singuri sau împreună la 50%.
- Alte soiuri de struguri roșii recomandate și / sau autorizate pentru orașul metropolitan Palermo, singur sau împreună, până la maximum 50%.
Tehnici de producție
Caracteristici organoleptice
- culoare : roșu rubin mai mult sau mai puțin intens;
- aroma : placuta, fina, vinosa;
- aroma : uscata, bogata in structura, armonioasa.
fundal
Combinații recomandate
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
Notă
- ^ Monreale - Reglementări de producție , pe stradedeivini.it . Adus la 27 ianuarie 2012 (arhivat din original la 8 martie 2016) .