Meuse (gastronomie)

Această intrare pe tema bucătăriei italiene este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia .

Această intrare sau secțiune despre subiectul gătitului nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Meuse
Origini
Locul de origine	Italia
regiune	Trentino
Detalii
Categorie	fel întâi
Ingrediente principale	Făină apă lapte

Mosa , din limba germană „Mus” (trecut, piure), este un fel de mâncare tipic al bucătăriei din Trentino și constă dintr-un fel de mămăligă amestecat cu lapte . Se prepară fierbând o oală cu apă și lapte și apoi turnând făina în ea, bătând totul cu un tel . Consistența trebuie să fie mai lichidă decât cea a mămăligii.

Portal bucătărie

Portalul Trentino-Alto Adige