brioșă englezească
Salt la navigare Salt la căutare
| brioșă englezească | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | brioșă englezească; în engleză: muffin engleză |
| Locul de origine |  Statele Unite |
| Difuzie | Statele Unite ale Americii |
| Detalii | |
| Categorie | latură |
| Ingrediente principale |
|
Brioșa engleză (din engleză muffin ) sau brioșa engleză [1] este un tip de pâine originar din Statele Unite ale Americii . [2]
Caracteristici
Brioșa engleză este o pâine mică, rotundă, mică, care, după ce a fost tăiată în două și, eventual, prăjită, este consumată împreună cu alte alimente, inclusiv unt, gemuri sau ingrediente sărate, precum cârnați, slănină și brânză. [3] Brioșa engleză este baza diferitelor rețete, cum ar fi ouăle Benedict și diverse sandvișuri pentru micul dejun . [1] [4] [5] [6]
Notă
- ^ a b Jacob Mills, Rețete pentru un mic dejun imaginativ: carte de rețete lacomă pentru micul dejun , Babelcube, 2016, „Ouă fierte Benedict”.
- ^ (RO) Rod L. Evans Ph.D.,Ne pare rău, răspuns greșit: Întrebări simple care chiar știu totul se înșelă , Penguin, 2010, p. 88.
- ^ (EN) Bruce Kraig, The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, Volumul 1, Universitatea Oxford, 2013, p. 683.
- ^ (EN) Alex A. Lluch, WS Publishing Group, WS, 2008, p. 155.
- ^ (EN) Jessica Harlan, Crazy for Breakfast Sandwiches: 75 Delicious, Handheld Meals Hot Out of Your Sandwich Maker, Simon și Schuster, 2014, „Apple Cheddar Breakfast Sandwich”.
- ^ (EN) Sandwich-uri cu mic dejun congelator , pe tastesbetterfromscratch.com. Adus pe 19 ianuarie 2021 .
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre brioșele englezești
