Pâinea morților

Dezambiguizare - Dacă sunteți în căutarea desertului lombard, consultați Pan dei morti (Milano) .

Acest articol sau secțiunea despre alimente nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Pâinea morților
Pâinea morților (Mexicul central)
Origini
Locul de origine	Mexic
Detalii
Categorie	dulce

Pâinea morților , în spaniolă „pan de muerto”, este un tip de pâine preparat în Mexic în săptămânile dinaintea festivalului cunoscut sub numele de „ Ziua morților ”. Se bazează pe o rețetă simplă pentru pâine dulce de anason , care variază în funcție de regiune. În centrul Mexicului are o formă rotundă, cu bucăți care seamănă cu oase.

Conform tradiției, ar trebui așezat pe altarul morților ca un gest de bun venit. Se crede că sufletele morților consumă „esența” alimentelor.

În La Mixteca pâinea are o formă umană. Se presară cu zahăr alb pentru copiii uciși sau roșu pentru adulți.

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Pâinea morților

Portal bucătărie

Portal Mexic