Pavesini
| Pavesini | |
|---|---|
 | |
| Categorie | dulciuri |
| Tip | Biscuiți |
| Marca | Pavesi |
| Anul creației | 1948 |
| Țară | Italia |
| Slogan | Este întotdeauna timpul Pavesini |
| Ingrediants | |
| Valori nutritive medii în 100 g | |
| valoare energetică | 396 Kcal / 1658 Kjoule |
| Proteine | 7,9 g |
| Carbohidrați | 84,1 g |
| dintre care zaharuri | 50,0 g |
| Gras | 3,1 g |
| dintre care saturate | 1.2 |
Pavesini sunt biscuiți produși de Pavesi din 1948 , numiți inițial „Biscottini di Novara”, au fost redenumiți în 1952 [1] [2] .
Istorie
Mario Pavesi și- a început propria afacere de producție de cofetărie în 1937 la Novara și a găsit o primire bună din partea publicului. Cu toate acestea, în timpul celui de- al doilea război mondial Pavesi s-a ocupat de aprovizionarea cu alimente a armatei, ceea ce i-a permis să cunoască gusturile poporului american. După o călătorie în Statele Unite ale Americii , a decis să transforme producția istoricului „Biscottini di Novara” în cea a lui Pavesini, un produs mai ieftin și mai digerabil. [3]
Promovare
Încă din primele timpuri, promovarea Pavesini s-a concentrat întotdeauna asupra ușurinței produsului, prin urmare deosebit de potrivită pentru copii, până la punctul în care în 1960 agentul de publicitate Erberto Carboni a conceput faimosul slogan „ Este întotdeauna timpul pentru Pavesini ” în acest sens. foarte linii [4] . Slogan, aproape întotdeauna însoțit de imaginea unui ceas , în care Pavesini erau în locul mâinilor [1] . Același slogan a fost apoi preluat în reclame începând cu anii nouăzeci . Din 1963 , în timpul lui Carosello , mărturia lui Pavesini a fost Topo Gigio , care a încheiat fiecare reclamă cântând „ Am cumpărat Pavesini și sunt fericit, am cumpărat Pavesini și sunt mândru de asta, mănânc un pachet din biscuiții aceia buni și eu ține-mă sus, sus, sus, cu Pavesin ".
Ingrediants
Rețeta include utilizarea zahărului, făinii de grâu, a ouălor, a agenților de creștere (hidrogen carbonat de amoniu, hidrogen carbonat de sodiu), zahăr caramelizat și aromă de vanilină.
Variante
În prezent, Pavesini sunt produse în formula „tradițională” și în variantele de cafea [5] și, din 31 august 2015, cu cacao [6] . În anii 2000 a fost produsă și o variantă de pavesini de nucă de cocos . În anii 1980 a fost produsă o linie numită Tresor, cu un strat de boabe de zahăr și dungi de ciocolată neagră. În primii ani au avut succes și au fost printre cele mai bine vândute în Autogrill și supermarketuri; ulterior, compania a decis să înceteze producția. Chiar și astăzi, mai mulți nostalgici cer companiei să reintroducă produsul. În 2021 a fost lansată pe piață o nouă variantă cu ciocolată: Pavesini Double.
Notă
- ^ a b Povestea , pe pavesi.it . Adus pe 24 august 2016 .
- ^ Simone Colafranceschi, Istoria noastră. 1946-2011 Cronologia Italiei unite - 1946 - 2011 , Bompiani, 2011, ISBN 88-587-0314-6 .
- ^ Mario Pavesi centenar , pe luxuryonline.it . Adus la 11 februarie 2010 (arhivat din original la 9 februarie 2011) .
- ^ Pavesi. Istorie
- ^ Pavesini al caffè , pe pavesi.it . Adus pe 24 august 2016 .
- ^ Pavesini cu cacao , pe pavesi.it . Adus pe 24 august 2016 .
Bibliografie
- L'Italia dei Pavesini: cincizeci de ani de publicitate și comunicare Pavesi , Arhiva Istorică Barilla, 1997, 1997.
Elemente conexe
linkuri externe
- Site-ul oficial Pavesi , pe pavesi.it .
