Plasmopara viticola
| Plasmopara viticola | |
|---|---|
 | |
| Clasificare științifică | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Chromista |
| Sub-regat | Chromalveolata |
| Clasă | Oomycetes |
| Subclasă | Peronosporidae |
| Ordin | Peronosporale |
| Familie | Peronosporaceae |
| Tip | Plasmopara |
| Specii | P. viticola |
| Nomenclatura binominala | |
| Plasmopara viticola ( Berk. & MA Curtis ) Berl. & De Toni , 1888 | |
Plasmopara viticola [1] ( Berk. & MA Curtis ) Berl. & De Toni , 1888 este un microorganism aparținând clasei de omicete , originar din America și importat accidental în Franța în jurul anului 1878 , din care s-a răspândit apoi în toată Europa . [2]
Plasmopara viticola cauzează o boală tipică a viței de vie, numită mucegaiul viței , cu un ciclu puternic condiționat de condițiile climatice și este astăzi una dintre cele mai răspândite și periculoase boli ale viței de vie în multe regiuni europene și italiene.
Ciclu de viață
Oospore
Oosporii se formează pe întreaga perioadă vegetativă după fertilizarea unui oogoniu (organ feminin) de către un antheridiu (organ masculin). În timpul iernii, oosporii, care ajung la maturitate toamna, rămân latente, iar germinarea lor primăvara este influențată în principal de condițiile de temperatură și de precipitații.
Infecție primară
Oosporii emit sporangiul piriform care conține zoosporii responsabili de infecțiile primare , în general, atunci când sunt îndeplinite următoarele condiții ( regula de trei zece ):
- temperatura zilnică minimă> 10 ° C;
- lăstari de cel puțin 10 cm lungime sau în orice caz cu deschideri stomatale bine diferențiate;
- ploaie de cel puțin 10 mm.
Zoosporii sunt lipsiți de pereți și sunt echipați cu o pereche de flageli pe care îi folosesc pentru a se deplasa în vălul de apă creat pe vegetație ca urmare a ploilor. Ei ajung astfel la deschiderile stomatale, unde se enchistează, pierzând flagelii și dezvoltând peretele. Ulterior are loc emisia tubului germinativ, care pătrunde prin stomă.
Perioada de incubație este intervalul dintre penetrare și sporulare - influențată de temperatură și umiditate relativă - și variază de la 4 la 23 de zile (tabelul Muller-Goidanich). În această perioadă agentul patogen se dezvoltă în interiorul mezofilei frunzelor în spațiile intercelulare, emitând austori în formă de buton , care pătrund în interiorul celulelor pentru a extrage hrana.
Acest lucru determină dezintegrarea țesutului frunzelor care se manifestă, pe suprafața superioară a frunzelor, cu pete circulare tipice galbene denumite în mod obișnuit „pete de ulei”.
Infecție secundară
La sfârșitul ciclului de viață, când agentul patogen nu mai are hrană, în timpul nopții, ramurile conidiofore vor ieși pe pagina inferioară numai atunci când următoarele condiții sunt îndeplinite timp de cel puțin 4 ore pe timp de noapte:
- frunze umede sau umiditate relativă a aerului> 92%;
- temperatura aerului de cel puțin 13 ° C.
Eliberarea sporangiei din orificiile stomatale produce caracteristica „mucegai alb”.
Răspândirea zoosporilor și apariția ciclurilor secundare de infecție are loc prin vânt sau ploaie. Când un zoospor ajunge pe o frunză umedă, acesta germinează și începe o nouă infecție.
Variabilele cheie pentru infecțiile secundare sunt temperatura și umezeala frunzelor și vor fi posibile numai atunci când produsul lor atinge valoarea de 50. Aceasta înseamnă că la o temperatură de 10 ° C vor fi necesare 5 ore de udare, altfel plantele vor muri. .
Efectele bolii
Frunzele puternic afectate se necrotizează și cad prematur.
Inflorescențele sunt extrem de sensibile la agentul patogen. Înainte și în timpul fazei de înflorire, ciorchinii afectați se îngălbenesc, iau o formă tipică de „S” și se usucă.
În grămada dintre fructe și închiderea ciorchinilor, în condiții de umiditate relativă scăzută se manifestă forma larvelor fără ca ramurile conidiofore să iasă dar numai cu rumenirea și uscarea parțială sau totală a boabelor și ciorchinilor care de obicei ia o formă de cârlig.
La sfârșitul sezonului, este posibil, mai ales, la femele ca în prezența unor condiții favorabile să existe atacuri care pot încetini sau compromite maturarea ciorchinilor într-o oarecare măsură.
Lupta
Ingredientul tradițional activ pentru lupta împotriva acestui agent fungic fungic este cuprul , disponibil sub diferite forme ( fungicide cuprice ), inclusiv amestecul Bordeaux , cel mai tradițional și antic remediu pentru pustiul viței de vie.
Fungicidele cuprice sunt în prezent singurele fungicide permise în agricultura ecologică pentru izolarea mucegaiului. Cu toate acestea, au dezavantajul că sunt produse de acoperire (adică nu sunt preparate sistemice), pentru a preveni infecția și, prin urmare, este necesar să restabiliți capacele cu produsul la fiecare precipitație și pot conține doar o infecție deja în curs, dar nu Nu-l vindeca. Mai mult, cuprul , un metal cu puțină mișcare, tinde să se acumuleze în sol, provocând probleme de poluare a solului care pot provoca fitotoxicitate și dezvoltarea rădăcinilor plantelor: Uniunea Europeană a stabilit de fapt un plafon maxim anual de 4 kg / hectar de cupru .
În ciuda acestor dezavantaje, sărurile de cupru sunt încă utilizate pe scară largă, mai ales după vătămare sau cu condiții climatice bune (precipitații scăzute sau temperaturi peste 30-33 grade), când presiunea agentului patogen este de obicei mai mică.
Totuși, după perioada de război, au fost introduse un număr mare de ingrediente active pentru lupta împotriva mucegaiului, de asemenea cu produse citotrope și sistemice care, pe lângă prevenirea infecției, au și efecte curative și de eradicare. Printre acestea putem menționa:
- Ditiocarbamați (Mancozeb, Metiram, Propineb)
- Tioftalimide ( Folpet )
- Fenilamide (Metalaxil, Metalaxil-M, Benalaxil; Benalaxil-M)
- CAA - Amide ale acidului carboxilic (Dimetomorf, Iprovalicarb, Bentiavalicarb, Mandipropamid, Valifenalat)
- Fenamidona
- Ciazofamid
- Zoxamidă
- Cimoxanil
- Fluopicolidă
- Fosetil-Al
Majoritatea ingredientelor active, pe lângă efectul curativ / eradicator, au avantajul unei rezistențe mai mari la spălare; pe de altă parte, trebuie să aveți grijă să nu utilizați același ingredient activ sau ingrediente active aparținând aceleiași familii chimice, pentru mai mult de 3 tratamente pe an (4 pentru unele ingrediente active) pentru a nu da naștere la rezistență și fenomene de adaptare în agentul patogen, lucru care nu se întâmplă la produsele cuprice.
Notă
linkuri externe
- Publicații gratuite privind apărarea bolilor viței-de-vie - Oidium, Esca, Rots, Downy, Moths, Gray mucegai - editate de SafeCrop Center , pe safecrop.org . Adus la 21 august 2007 (arhivat din original la 8 iulie 2008) .
- SAFECROP - Lucrările celui de-al 5-lea Atelier Internațional privind mucegaiul cu viță de vie și mucegaiul praf - Oidium și mucegaiul viței de vie , pe safecrop.org . Accesat la 21 august 2007 (depus de „Adresa URL originală la 14 iulie 2010).
